荔枝，眾所周知其是一種非常嬌嫩的水果，又成熟在夏季，在高溫環(huán)境下極易變質(zhì)、變味，因此商家一般會用冰水或者有少量防腐成分的水來進(jìn)行荔枝的浸泡，延長荔枝的可食用期限，家庭生活中不用這樣處理，操作比較麻煩，還不如每次都買新鮮的荔枝食用。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、荔枝買回來要放水里嗎？

2、為什么荔枝一打開就有水出來？

3、荔枝是不是要洗了之后再吃？

4、荔枝吃不完可以做什么？

荔枝買回來要放水里嗎？

如果是自己吃，沒有必要，放在冰箱保存即可；如果是進(jìn)行售賣的話可以，放在水里可以有效保存荔枝，而且荔枝外殼不易變色。

荔枝在夏天成熟上市，荔枝不好保存，買回家后建議放在冰箱保存，這樣可以有效延長荔枝的可食用時(shí)間，將荔枝放在水里面保存的一般是需要進(jìn)行售賣的人群，放在清水中主要是保存荔枝新鮮的外觀。

為什么荔枝一打開就有水出來？

1、少量水

荔枝打開后有少量水分流出來是正常的現(xiàn)象，荔枝果肉內(nèi)膜很薄，打開的時(shí)候內(nèi)膜破裂就會有汁液流出來，有少量汁水是正常的現(xiàn)象。

2、大量水

荔枝剝開之后有很多水流出來，并且果肉已經(jīng)萎縮脫水了，這表示荔枝已經(jīng)不新鮮了，一剝開就會有大量的水分溢出來，也可能是變質(zhì)壞掉了。

如果荔枝果肉沒變質(zhì)，還是可以吃的，只不過口感會比較差，如果變味變質(zhì)了，就最好不要吃了。

荔枝是不是要洗了之后再吃？

荔枝是露天生長的，在荔枝外殼中含有較多的灰塵和臟污，在食用荔枝的時(shí)候，吃幾顆荔枝手就臟了，然后又用手去吃其他的荔枝，從衛(wèi)生的角度來說，還是清洗后更干凈、衛(wèi)生，而且有些荔枝在保存的時(shí)候會使用防腐劑來保鮮，清洗可以避免化學(xué)成分殘留，食用后更健康。

荔枝吃不完可以做什么？

荔枝水分足、營養(yǎng)豐富，不好保存，一般建議一次性不要買得太多，每次少量購買即可，吃完后可以繼續(xù)購買，不用擔(dān)心吃不完會壞，如果荔枝買多了可以將荔枝泡酒、做成荔枝糖水或者做成荔枝果干、荔枝醬等都是可以的，不同的人群飲食口味不一樣，可以按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行料理。

總結(jié)：在挑選或者購買荔枝的時(shí)候會看到有一些商家會直接將新鮮荔枝浸泡在清水里面，這樣做是為了延長荔枝的可食用期限。