菜苔是生活中的常見(jiàn)蔬菜，但平時(shí)人們購(gòu)買(mǎi)時(shí)卻會(huì)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上出售的菜苔有兩種，一種是綠菜苔一種是紅菜苔，而且紅菜苔的價(jià)格要比綠菜苔更高一些。據(jù)說(shuō)紅菜苔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于綠菜苔，而且能調(diào)理身體，提高身體素質(zhì)。那么這種說(shuō)法是真的嗎？紅菜苔真有人們說(shuō)的那么好嗎？它的具體功效與作用有哪些呢？

1、提高身體抗病能力

平時(shí)在季節(jié)交替溫度變化頻繁，是很多人經(jīng)常容易出現(xiàn)感冒，或者在其他流行疾病高發(fā)時(shí)，這些人總會(huì)被感染，看醫(yī)生時(shí)就會(huì)說(shuō)是他們本身的抗病能力差。如果平時(shí)能多吃一些紅菜苔，就能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以促進(jìn)身體正常代謝，也能提高身體機(jī)能，對(duì)提高人體抗病能力有很大好處。

2、活血化瘀

紅菜苔不但營(yíng)養(yǎng)豐富的，保健功效也特別出色，它能緩解氣血兩虛，也能活血化瘀。生活中，女性出現(xiàn)月經(jīng)不暢，或者月經(jīng)帶有黑色血塊時(shí)，都可以使用紅菜苔來(lái)調(diào)理，它能加快身體內(nèi)瘀血排出，也能有效緩解女性因瘀血過(guò)多引起的經(jīng)期腹痛與月經(jīng)不調(diào)。

3、止血止痛

紅菜苔還是一種能止血止痛的特色食材，平時(shí)人們食用紅菜苔能補(bǔ)血也能保護(hù)血管，可以預(yù)防血管破裂出血，另外平時(shí)人們出現(xiàn)吐血或者便血等出血類(lèi)疾病時(shí)，多吃一些紅菜苔還能起到明顯止血作用，能讓出血癥狀很快減輕。

4、淡化色斑滋養(yǎng)肌膚

紅菜苔中維生素C的含量比其他蔬菜都要高一些，這種維生素不但能提高身體免疫力，還能抑制色素沉積，可以淡化色斑也能減少色斑生成，具有一定的美白作用，另外紅菜苔中含有的糖類(lèi)物質(zhì)和維生素A以及微量元素磷與鋅選裝營(yíng)養(yǎng)成分還能滋養(yǎng)肌膚，可以增加皮膚彈性，減少皺紋生成。