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菠蘿煮著吃對(duì)身體有什么壞處嗎?對(duì)菠蘿過敏怎么辦?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 18:26 菠蘿煮食水果果汁

我們?nèi)粘o嬍持薪?jīng)常會(huì)吃到水果,大部分的水果營養(yǎng)都是非常豐富的,經(jīng)常吃水果不僅能補(bǔ)充營養(yǎng),還能起到護(hù)膚養(yǎng)顏的效果,菠蘿是比較常見的一種水果,菠蘿的水分比較多,而且味道酸甜,深受大家喜愛,那菠蘿煮著吃對(duì)身體有什么壞處嗎?對(duì)菠蘿過敏怎么辦?

菠蘿煮著吃對(duì)身體有什么壞處嗎?對(duì)菠蘿過敏怎么辦?(1)

1、菠蘿可以煮著吃嗎

可以,就看你喜不喜歡煮著吃的味道了,菠蘿生熟吃著都行的。泰式菜品里就有很多都是用水果的。菠蘿,芒果都是經(jīng)常被用到和肉食一起做的,比如:菠蘿飯,香芒牛柳。咱們自己也有菠蘿咕咾肉啊。

2、怎樣才能避免過敏

一是吃菠蘿前將其放在鹽水里浸泡或煮一會(huì)再吃。

另一種就是將菠蘿烹飪后再吃,比如香菠咕咾肉等,一方面增加了菜肴的營養(yǎng),另一方面也減少了菠蘿的致敏可能性。

3、吃菠蘿的禁忌

菠蘿中的菠蘿蛋白酶屬于容易引起過敏的物質(zhì),因此,患有潰瘍病、凝血功能障礙、濕疹疥瘡等人群應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒的人也不宜多吃,因?yàn)榇藭r(shí)機(jī)體的代謝特別強(qiáng),攝入過敏原后,如被機(jī)體誤以為是異蛋白,會(huì)加重發(fā)燒癥狀。因?yàn)椴ぬ}較酸,容易刺激牙齦和黏膜,胃病患者最好少食。

4、吃菠蘿的注意事項(xiàng)

1.不要吃爆曬沒涼卻的菠蘿。菠蘿摘下后,應(yīng)先放在陰涼的地方,等涼卻后再食用;

2.不可空腹吃,否則會(huì)傷胃,引起腹痛等;

3.一次不能吃太多,最好一次吃一個(gè)就可以了。

5、菠蘿的功效

1、增進(jìn)食欲

菠蘿中含有散發(fā)出誘人香氣的酸丁酯,能刺激唾液分泌促進(jìn)食欲,豐富的粗纖維,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,從而促進(jìn)食欲。

2、解暑

菠蘿含水分多,味道酸甜,夏季吃菠蘿還能有清熱解暑,生津止渴的作用。

3、降血脂

食用菠蘿,可以降低血脂,預(yù)防血栓形成,同時(shí),對(duì)于經(jīng)常大魚大肉的人來說,菠蘿酶能分解食物中的蛋白質(zhì),在餐后吃幾片菠蘿,能解膩,助消化。

4、利尿消腫

菠蘿水分含量多,且有大量的鉀,鈣,以及糖分,可以起到利尿消腫的功效,適合高血壓,腎炎水腫,以及咳嗽多痰者食用。

5、改善血液循環(huán)

菠蘿蛋白酶是菠蘿中獨(dú)特的物質(zhì),它的功效在于分解蛋白質(zhì),能溶解血管中的纖維蛋白及血栓,改善局部的血液循環(huán)。

6、減肥瘦身

菠蘿含有大量植物纖維,有利于減少脂肪的吸收,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),防止便秘。

7、美容護(hù)膚

100克菠蘿果肉中,含維生素C30毫克,維生素C是一種抗氧化劑,可以抑制黑色素的形成,因此,菠蘿有美白皮膚,淡化色斑的功效。取菠蘿的新鮮果汁涂抹在臉上,還能消除老年斑并降低發(fā)生率。豐富的維生素B能滋養(yǎng)皮膚,有效的防止皮膚干燥。

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