很多的人總是說著要減肥，但是在減肥的時候總數(shù)遇到非常多的困難的，最大的困難就是堅持的問題，在減肥的道路上，肯定有一些人會失敗的，但是也有很多的人也會成功的，那么到底減肥為什么老是反彈？減肥總是失敗是為什么？現(xiàn)在請跟隨小編一起來看看.

1、減肥為什么會反彈

通常反彈的原因有二種：

第一種是采用了錯誤的減肥方式

減去的是水分而非脂肪，只要一停藥并補充水分，體重自然會重新上升，這種現(xiàn)象在服用腹瀉類的減肥產(chǎn)品人群中最為常見。更嚴重的是，不僅減肥成果付之東流，對身體還會造成極大傷害，比如電解質(zhì)紊亂等。

第二種是沒達到減肥周期

脂肪是有記憶的，它會抗拒外界對它的改變并盡量往原來的形態(tài)發(fā)展。有些人減肥初期有點效果，認為達到了自己的減肥目的，就停止減肥，殊不知此時正是決定減肥是否成功的關(guān)鍵時期。通常減肥產(chǎn)品或運動減肥都是講究療程的，不達到規(guī)定療程，脂肪就會趁機反彈，使減肥的努力前功盡棄。如有的減肥產(chǎn)品一個療程三個月，每個月都有不同的減肥目的，第一個月是讓身體適應(yīng)減肥的需要（有些人可能感覺不會太明顯），第二月是沖刺減肥，第三個月是保持減肥效果，三個月缺一不可，千萬不能見好就收。

2、減肥總是失敗的原因

1、挨餓節(jié)食

挨餓，少吃。當(dāng)你經(jīng)常靠挨餓而攝取熱量嚴重不足，尤其是蛋白質(zhì)不足的時候，我們的身體也會開始反抗，它會自己開始偷偷地儲存而不是消耗能得到的熱量，于是，為了維持機體正常運轉(zhuǎn)，肌肉組織開始充當(dāng)起填補能量的悲劇角色。殊不知，肌肉恰恰是影響著燃燒熱量多少、新陳代謝速度快慢的關(guān)鍵。肌肉多了意味著脂肪少了，我們的身體才會有更快的新陳代謝速度。

2、吃得太精

大多數(shù)經(jīng)過加工后看起來美味可口的面包和谷類食品是諸位瘦身計劃中的另一塊絆腳石。要小心，因為它們中的纖維素含量很少——富含纖維素的植物性食品可是減肥的一大功臣，它們熱量超低容易帶給你飽脹的感覺還不會長胖。

3、不愛喝水

除了讓你保持充足的水分，根據(jù)最近的一項研究，定時飲水還可以幫助你減肥。在吃飯前喝一些水能夠控制食量，而吃含水豐富的食物（比如蔬菜或水果）可以更快造成飽腹感，從而使你吃的更少。一個小實驗甚至發(fā)現(xiàn)喝涼水可以加速人體的新陳代謝，并且能夠降低人們對于含糖類飲料、碳酸飲料及果汁的需求。這就是要保持充足水分的原因！

4、空腹運動

如果你總是在吃飯之前空腹運動，那么你需要重新考量了：研究表明，當(dāng)你空腹鍛煉時，熱量燃燒來源自肌肉而非脂肪。由于肌肉比脂肪燃燒了更多的熱量，你的肌肉質(zhì)量越高對于減輕體重越有幫助。飯后運動不僅可以避免肌肉流失，同時可以使你有更多的精力投入到鍛煉中。

5、睡眠不足

為健身騰時間有時候意味著要減少睡眠時間，但是獲得充足的睡眠對于減肥來說非常重要。你需要多余的能量來維持日常鍛煉，而縮短睡眠時間可能會影響身體對食欲的掌控。

其實減肥不難，難的是你的心，把減肥當(dāng)成一件快樂的事情，堅持就會勝利，相信你自己。

3、冬季該怎么減肥

1.海苔

海苔是一種低熱量高纖維食物，20g干海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，維生素B是脂肪燃燒的必需元素，而且海苔富含碘元素，在鍛煉時能加速我們的熱量消耗，幫助減肥。

減肥吃什么最好，海苔是不二之選，是健康的飲食。海苔的熱量很低，并且還含有鈉、碘離子，但不是所有人都適合吃海苔，對于腎功能不佳、甲狀腺亢進或身體較容易出現(xiàn)水腫情況的人就要小心食用海苔。

此類人選擇海苔的時候，最好食用那些沒有太多調(diào)料的海苔。目前為止，真正不含有調(diào)料的海苔食物就只有紫菜的海苔，還有卷壽司的海苔。

海苔有很多有點，它熱量很低，食用海帶可以起到補充人體鈉離子的作用，并能補充碘離子。當(dāng)然海苔也是有缺點的，它的缺點就在于有些油膩和太咸，因此，在購買海苔時一定要慎重，學(xué)會正確挑選海苔，尤其是對于因為水腫引起的肥胖。

在選擇海苔時，從成分上我們看不出它們含有多少調(diào)味品，但是可以從排列的順序中去判斷，排在第一位的添加量往往是最多的。

2.全麥纖維餅

管不住嘴想吃餅干的美眉，要避開高熱量的威化餅干、曲奇餅干和夾心餅可以挑選高纖維的全麥餅干來解饞。

高纖維全麥餅干，全麥餅干使用全麥面粉，其中富含纖維，可以幫助腸胃蠕動，有利于消化，不容易讓人發(fā)胖。

餅干經(jīng)常被推上瘦身禁食名單，餅干的來歷要追溯到波斯，餅干主要以小麥粉、糖、油脂為原料烤制而成。

很多美眉經(jīng)不住餅干酥脆香氣的誘惑。在挑選時最好避免威化餅干、曲奇餅干和夾心餅，它們的高熱量極高，兩片夾心餅干的熱量就高達360千卡。美眉們想解饞就挑選高纖維全麥餅干，全麥餅干使用全麥面粉，其中富含纖維，可以幫助腸胃蠕動，有利于消化。

溫馨提醒：

在挑選高纖維餅干時要留意包裝上的成分說明，纖維含量高于5g才是合格的纖維餅干。

纖維餅干熱每天的攝入量不要高于30g，吃餅干時多喝水，不僅可以緩解餅干的干燥上火，還可以使自己增加飽腹感哦。

3.爐薯片

微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會更低哦。濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。

盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂加薯片是可樂是薯片的肥胖催化劑，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。

4.黑巧克力

黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長胖。在挑選巧克力時，要關(guān)注對比各種巧克力的可可含量和糖類含量哦。

巧克力一直給人容易發(fā)胖和不健康的錯覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，近的一項研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。一般來說，可可含量高達70%黑巧克力能夠幫助你燃燒脂肪，巧克力還是一種減肥食品呢!

這項研究將實驗人員分成兩組：一組人吃黑巧克力，另外一組則是牛奶巧克力。等待幾個小時候攝入的巧克力消化后，端上披薩，讓他吃到完全吃不下為止。黑巧克力組平均比牛奶巧克力組要少攝入15%披薩。

這是為什么呢?黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時黑巧克力里富含黃烷醇，這種成分被證實可以加速血液流動到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明!

巧克力讓你有飽腹感

還有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進而防止體重增加，這也許就可以解釋為什么常吃巧克力的人身體質(zhì)量指數(shù)反而低了不過，可不要認為從此以后就可以肆無忌憚地大吃巧克力了因為這項調(diào)查只是試圖發(fā)現(xiàn)吃巧克力和身材苗條之間的一種關(guān)系，調(diào)查所得結(jié)論的正確性還需要更多的調(diào)查研究加以證實。如果你想試試巧克力是不是真的有助于保持身材，如何選擇巧克力可是大有學(xué)問。

3.爐薯片

微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會更低哦。濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。

盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂加薯片是可樂是薯片的肥胖催化劑，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。

4.黑巧克力

黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長胖。在挑選巧克力時，要關(guān)注對比各種巧克力的可可含量和糖類含量哦。

巧克力一直給人容易發(fā)胖和不健康的錯覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，近的一項研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。一般來說，可可含量高達70%黑巧克力能夠幫助你燃燒脂肪，巧克力還是一種減肥食品呢!

這項研究將實驗人員分成兩組：一組人吃黑巧克力，另外一組則是牛奶巧克力。等待幾個小時候攝入的巧克力消化后，端上披薩，讓他吃到完全吃不下為止。黑巧克力組平均比牛奶巧克力組要少攝入15%披薩。

這是為什么呢?黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時黑巧克力里富含黃烷醇，這種成分被證實可以加速血液流動到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明!

巧克力讓你有飽腹感

還有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進而防止體重增加，這也許就可以解釋為什么常吃巧克力的人身體質(zhì)量指數(shù)反而低了不過，可不要認為從此以后就可以肆無忌憚地大吃巧克力了因為這項調(diào)查只是試圖發(fā)現(xiàn)吃巧克力和身材苗條之間的一種關(guān)系，調(diào)查所得結(jié)論的正確性還需要更多的調(diào)查研究加以證實。如果你想試試巧克力是不是真的有助于保持身材，如何選擇巧克力可是大有學(xué)問。

6.酸梅

酸梅屬堿性食物，有助于體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。對于一些想減肥但是又愛吃的美眉，酸梅會是個好選擇。

酸梅中富含花表素—這種植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身體的“清潔”程序就能大大加速，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。

7.紅棗

紅棗雖然甜，可是卻是健康減肥的好食物。紅棗中含有大量的維生素C，能夠降低體能膽固醇水平，此外還含有豐富的鈣和鐵，對女人貧血也有很好的食療作用。紅棗的熱量并不高，因此把紅棗當(dāng)做零食，既養(yǎng)生又能瘦身。

事實證明，每天吃紅棗是不能減肥的，但是經(jīng)常吃紅棗卻可以起到美容和補血的功效。同時因為紅棗里面的含糖量非常高，屬于是高能量的食物，所以如果您想要減肥的話，最好是少吃紅棗。

如果想減肥的話建議合理飲食、運動鍛煉。需要制定減肥目標(biāo)。

寫減肥日記，多喝水，要有恒心與毅力，控制熱量與脂肪，飲食要清淡，常吃蔬果，平衡膳食，熱量負平衡。建立良好的生活方式。

8.小番茄

番茄中含有豐富的果膠原、纖維，不但讓人有飽腹感，也能吸收身體中的多余脂肪，并將之排除體外。另外，番茄獨特的酸味會刺激胃液分泌，促進腸胃的蠕動，可提升新陳代謝，有助減肥。

小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，糖分僅占2%左右，熱量很低，膳食纖維比較豐富，的確是減肥降糖的佳品。小番茄還有助于人體對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。不過也不要盲目多吃，每天50~150克，即可滿足人體的需要。

吃對西紅柿可瘦身，西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。

西紅柿減肥法減肥的方法很多，但需要忍受痛苦的減肥法很多人難以采用，而且持之以恒的耐心更難得。

如果你想減肥，西紅柿瘦身法無疑是最理想，最輕松的。用西紅柿減肥，據(jù)統(tǒng)計，第一個月可以減掉2～5公斤。這種效果看來絕對富有很大的吸引力，如果不試一試，相信很多人都不會甘心的。根據(jù)有些人的經(jīng)驗，到第二個月以后，一體重減輕的速度會慢一些。

如果仍然要快，可以增加一些輔助活動，增強減肥效果。例如，散散步，爬爬山，做一些適當(dāng)?shù)倪\動，也不需要做那些很激烈的活動，關(guān)鍵是容易堅持，又不至于讓人覺得太累，這樣就可以持續(xù)地減掉你的多余脂肪。這就是當(dāng)前在國際上流行的西紅柿減肥熱。

9.低糖蒟蒻果凍

蒟蒻含有水溶性纖維，有助腸胃蠕動，且吸水力強，食用后容易有飽肚感。蒟蒻的熱量很低，小杯裝即食蒟蒻的熱量主要來自其添加糖分，所以只要選擇低糖配方的，亦不失為健康的選擇。

10.煮毛豆

毛豆富含維生素C，富含磷、鉀等微量元素，且毛豆富含蛋白質(zhì)，而本身熱量低。因此，毛豆會是減肥食譜上的優(yōu)選零食哦。

毛豆即俗稱的大豆、黃豆，為蝶形花科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子。一年生草本，高30～90分米，莖粗壯，方菱形;莢果矩形，長5～6分米，下垂，密生黃色長硬毛。種子2～4粒，鮮時扁橢圓狀卵圓形，長0.8～1.5分米，淡綠色，干時黃色，黃綠色或紫黑色。

說起毛豆的營養(yǎng)價值，中西各有所道。中醫(yī)認為毛豆性甘，平;補腎，發(fā)表，利濕清熱。以毛豆煮熟發(fā)酵曬干成豆豉，則性苦、寒;解表，除煩。

西方分析則從理化角度出發(fā)，毛豆含蛋白質(zhì)38%，脂肪18%，碳水化合物28.2%，維生素0.33%，還有丁香酸等多種活性成份。藥理上有增加冠狀動脈及心肌血流量，增加腦血流量，降低血壓等作用。盡管好處多多，歐美國家的人吃毛豆和豆制品的還是非常少，因為毛豆有豆腥味等特點，所以飲食習(xí)慣使然。

毛豆以及以毛豆為原料的豆制品都是補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的好食物，雖然含有一定量的脂肪，但是大多是對人體有利的不飽和脂肪酸，所以如果不是在已經(jīng)吃飽的情況下額外加餐吃毛豆的話，一般是不影響你的減肥的。