在我們平時的日常生活當中，相信很多的女性朋友們都會把減肥二字掛在嘴邊，但是真正能做到減肥成功的女性朋友們卻沒有幾個，下面小編給想要減肥的朋友們介紹了一些既能減肥又可以養(yǎng)生的方法還有食物，希望對大家有幫助。那么減肥養(yǎng)生的飲食方法有哪些？吃哪些食物可以減肥又養(yǎng)生？

一、減肥養(yǎng)生的飲食方法

1、不暴飲暴食

一次食量過大，使胃的負擔驟然加重，于是引起胃痛、嘔吐、腹脹、噯氣等癥狀，嚴重者導致急性胃炎、腸炎、胰腺炎、胃穿孔等。一日暴、十日寒，給健康和生命造成的危害是難以彌補的。為此，宋代張果在《醫(yī)說》中告誡道食欲少而數(shù)，不欲頓而多，也就是現(xiàn)代科學主張的少量多餐制。

大饑勿飽食，大渴勿過飲。人在大饑大渴之時，最易一次吃得過飽或飲水太多，從而使胃難以適應，造成不良后果。古人主張先饑而食，先渴而飲，這是防止饑不擇食、渴不擇飲的科學辦法。唐代藥王、長壽老人孫思邈總結(jié)這方面的經(jīng)驗教訓告誡道。不欲極饑而食，食不可過飽不欲極渴而飲，飲不欲過多。如果一旦出現(xiàn)饑渴難耐的情況，重溫這些節(jié)食訓誨或以此勸導孩子緩緩進食，漸漸飲水，就可避免身體受到傷害。

2、進食要定時定量

孫思邈《千金要方》說飲食以時，饑飽得中，每食不重用，講的就是吃飯要定時定量，并且不要過量。這對維持胃腸正常功能，保持其工作的規(guī)律性是十分重要的。明代《修真秘要》更說得明確食欲少而不欲頓，常如饑中飽，飽中饑。這種飲食適可而止、常處不饑不飽狀態(tài)的節(jié)食理論，與現(xiàn)代科學所主張的觀點非常一致。

3、胖人更應縮食

古代養(yǎng)生家有道谷氣勝元氣，其人肥而不壽元氣勝谷氣，其人瘦而壽。養(yǎng)生之求，常使谷氣少，則病不生矣。(語出《太平御覽》)。這句話中的科學道理是顯而易見的，因此肥胖者必須通過削減主食(谷氣)來加強元氣(臟腑功能)，這樣才可避免由肥胖而帶來的一系列胃腸道和心血管疾患，從而達到延年益壽的目的。

節(jié)制飲食的問題，早已引起全世界的極大重視。意大利學者考納婁，于1958年所著《延身健身的可靠秘法》中提出節(jié)食延壽說。他自己嚴格遵守節(jié)食原則，每天只吃固體食物360克，喝液體飲料400克，結(jié)果他活到100多歲，而在83歲高齡時，據(jù)說還能騎馬、爬山和寫作。美國科學家謝爾登，從1928年開辦健身學校達40年之久，通過節(jié)食調(diào)節(jié)生活制度，使數(shù)萬名各種病弱患者恢復健康。蘇聯(lián)皮茨赫拉烏里教授，在他1975年所著《高加索人的長壽》一書中，為百歲老人制定的飲食原則是食量適度。

4、飲食不可勉強

出現(xiàn)厭食的原因，一是生理性的厭食二是病理性厭食種種心理因素也可引起厭食。不論哪種情況，只要沒有食欲，就不應當努力加餐飯。積極的辦法應當是調(diào)整飲食制度，加強體力活動，參加娛樂活動，保持精神愉快，創(chuàng)造輕松的進食環(huán)境，烹制色香味形俱能誘人食欲的飯菜等等。關于勉強進食的危害，梁代陶弘景《養(yǎng)生延命錄》曾指出不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞，總之還是傷脾胃，而脾胃被中醫(yī)視為人體健康長壽的后天之本。所以注意節(jié)食，保護脾胃，實在是健康長壽的關鍵環(huán)節(jié)。

日常生活中，人們進食的時候應采取適量的原則。在控制熱量攝入和營養(yǎng)均衡的同時，一定要控制攝入的量，以不饑不飽為主要原則。這樣做不僅能使胃腸充分的工作并得到應有的休息，同時能讓你擁有一個良好的體型哦。

二、減肥養(yǎng)生食物

1、豆子

豆子是蛋白質(zhì)的重要來源，豆子不僅便宜，能飽腹，還有多種用途。豆子的纖維很豐富，而且豆子消化比較慢，所以意味著你可以很長時間都會有飽腹感，這樣可以防止你吃更多的食物。

2、湯

在吃飯前喝一杯湯，你可能會吃的少一些。無論是濃湯還是一般的湯，只要是以肉湯為湯底就可以。你要保持湯的攝入量在100-150卡路里之間，所以要跳過奶油和黃油。

3、黑巧克力

想要在兩餐之間，享受巧克力零食嗎？可以吃上一個小方塊或者兩個小方塊大小的黑巧克力。在一項研究中，巧克力愛好者中吃了黑巧克力的相比那些吃牛奶巧克力的人，幾個小時后少吃了15%的披薩。因為黑巧克力可以一定程度上抑制食欲。

4、蔬菜泥

日常飲食中，你可以增加更多的蔬菜飲食，享受這種食物同時還可以減少你攝入卡路里。當賓夕法尼亞大學研究人員，把菜花和西葫蘆加入到起司通心粉里面，人們似乎都一樣喜歡這道菜。但是這樣他們攝入了少于200-350的熱量。

5、雞蛋和香腸

富含蛋白質(zhì)的早餐可以幫助你抵制零食的誘惑。在研究一群肥胖的年輕女性，那些在一天開始的時候就攝入35克蛋白質(zhì)的人可能比你吃的感覺更充實。這個女人吃了一頓富含350卡路里的早餐，包括雞蛋和牛肉香腸肉餅。這種高蛋白早餐的影響一直持續(xù)到晚上，這個女性相比那些吃谷物早餐的人來說，吃了更少的含脂肪和糖類的食物。

6、堅果

研究表明，當人們吃了堅果后，他們在后面吃飯的時候自動少吃了一些。

7、蘋果

直接吃一個蘋果，而不是和蘋果汁或者是吃蘋果醬。因為，生的水果有更多的纖維，而且，咀嚼的動作將信號發(fā)送到你的大腦，表明你已經(jīng)吃了一些實質(zhì)性的東西。