我們經(jīng)常聽到有人說黑加侖,但是很多人實際上是沒有見過黑加侖的,見過黑加侖的人可能會以為黑加侖是藍莓,還有人會覺得黑加侖像葡萄,黑加侖具有很高的保健價值,而且喝藍莓是有區(qū)別的,那黑加侖是藍莓嗎?黑加侖和藍莓的區(qū)別是怎樣的?
黑加侖不是藍莓。
黑加侖是屬于虎耳草科茶藨子屬黑茶藨子種,藍莓屬于杜鵑花可越橘屬野生莓種,這是兩個完全不同的種類,只是長得比較相似。
黑加侖:黑加侖一般來說單顆比藍莓大一些,顏色比藍莓偏黑一些。
藍莓:藍莓顆粒要比黑加侖的小一些,顏色偏藍一些,而且一般藍莓表面會有一層比較明顯的白霜一樣的果霜,藍莓在果臍的部位會有一個凹窩。
黑加侖:黑加侖的維生素C含量很突出,為105-306mg每100g,遠高于草莓、柑橘、平高等其他水果;同時黑加侖還含有黃酮類物質,有預防癌癥、抗氧化的功效;黑加侖中還含有各種礦物質和氨基酸,對人體很有好處。
藍莓:藍莓中富含氨基酸,維生素和多種礦物質;還含有尼克酸,黃酮類等物質;藍莓中富含的鞣花酸有抗癌、抗氧化的功效。
藍莓:相較與黑加侖來說藍莓皮較薄,比較好嚼,果肉細膩,籽極小,酸甜適中。
黑加侖:黑加侖的皮偏厚一些,所以沒有藍莓那么好嚼,口味甜帶酸味,而且黑加侖的籽比藍莓相比較也要大一點。
根據(jù)中國居民膳食指南推薦,成年人一般最好每天攝入200-400克的水果,黑加侖可以和其他水果一起搭配吃,達到這個量就可以了。
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