每個(gè)女生都想要完美的身材,但并不是只有靠想就可以的,要靠運(yùn)動(dòng)或者飲食的方式來達(dá)到減肥的效果,其實(shí)不用運(yùn)動(dòng)也能減肥的方法有很多,也很簡(jiǎn)單,只需要堅(jiān)持努力并長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行下去就依然可以減肥,吃蔬菜可以嗎,經(jīng)常吃蔬菜可以減肥嗎?吃哪些蔬菜減肥最有效?
1.黃瓜
瓜類在減肥上其實(shí)都非常出色,黃瓜和苦瓜就是代表。黃瓜含有膠質(zhì)、果酸、生物活性酶等。這些物質(zhì)可以促進(jìn)代謝,預(yù)防便秘等。黃瓜的含水量還非常高,達(dá)到96%以上,具有利尿功能。而且黃瓜還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但是吃黃瓜減肥一定要吃新鮮的黃瓜,腌制的黃瓜會(huì)失去減肥功效。
2.苦瓜
夏季很多人吃苦瓜減肥。這是因?yàn)榭喙蠝p肥的效果真的非常強(qiáng)哦。而且夏季吃苦瓜還有清熱消暑的功效??喙系闹竞糠浅5?,另外苦瓜還有抑制食欲的作用。因此最適合肥胖人士減肥食用。
3.韭菜
很多人都不知道韭菜可以減肥。韭菜是粗纖維蔬菜。在腸道吸收水后會(huì)迅速膨脹,因此形成飽脹感,可以減少人的適量。同時(shí)韭菜還有潤(rùn)腸通便的作用,可以幫助排出體內(nèi)的多余物質(zhì)。
4.菠菜
菠菜以鐵含量豐富而被廣為人知。但是菠菜減肥也是不容忽視的。菠菜可以預(yù)防肥胖癥、高血壓和糖尿病。菠菜還有消除下半身水腫的功效哦。
5.西紅柿
西紅柿也是能減肥的哦。西紅柿含有的纖維素可以吸收脂肪,并且將脂肪排出體外。西紅柿的飽腹感非常強(qiáng),但是西紅柿不適合空腹吃,不然容易引起胃痛。西紅柿的酸味還能刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)于預(yù)防和解決便秘都有幫助。但是一天吃西紅柿最好不要超過4個(gè)。
1.炒法:先燒熱油,熗鍋,然后加入蔬菜翻炒,蔬菜熟了立刻盛出。優(yōu)點(diǎn)是各種蔬菜都可使用,炒后蔬菜體積大幅度縮小,能幫助一天吃到一斤蔬菜,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失率相對(duì)較低。缺點(diǎn)是有油煙污染問題,需要較多的油才能達(dá)到較好的口感,對(duì)控油防肥不利。如果烹調(diào)時(shí)沒有控制好油溫,油脂過熱會(huì)產(chǎn)生致癌物。(為什么孕婦前三個(gè)月很討厭油煙?因?yàn)樯眢w本能地知道烹調(diào)油煙和過熱食物是有害于早期胎兒健康的…)
2.燉法:先燒熱油,熗鍋,然后加入蔬菜,翻炒后再加少量水,蓋鍋蓋把蔬菜燜熟。優(yōu)點(diǎn)是蔬菜比較進(jìn)味,質(zhì)地柔軟,體積縮小,適合大量吃蔬菜。缺點(diǎn)是只能用于耐煮的土豆、胡蘿卜、蘿卜、豆角、冬瓜等,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失率偏高,有油煙污染問題,用油量也偏多。
3.蒸法:蔬菜直接上蒸鍋蒸,或者用米粉、玉米粉、小麥粉、黃豆粉先拌一下再蒸。蒸的時(shí)間按不同蔬菜的質(zhì)地,從三分鐘到三十分鐘不等。優(yōu)點(diǎn)是沒有油煙,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最少,烹調(diào)后體積縮小適合大量吃蔬菜,非常少油,只要在調(diào)味汁中加一點(diǎn)香油或芝麻醬就可以了。唯一的麻煩是需要熟悉各種蔬菜蒸制的最佳時(shí)間,比如綠葉菜,三五分鐘之內(nèi)就要取出,絕對(duì)不能久蒸。
4.無油焯煮法:蔬菜直接放入沸水中,按照蔬菜質(zhì)地、數(shù)量和火力大小,半分鐘到兩三分鐘后撈出,攤在盤子上晾涼,然后用自己喜歡的調(diào)味汁拌著吃。無論蒜泥香油,還是芝麻醬汁,還是腐乳汁,或者辣椒醬,均可。優(yōu)點(diǎn)是沒有油煙,蔬菜體積縮小適合大量食用,可以做到非常少油,也能去掉一半以上有機(jī)磷農(nóng)藥和草酸。缺點(diǎn)是一半以上的可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解到水里,包括維生素C、葉酸、維生素B2、鉀、類黃酮、硫甙類抗癌物質(zhì)等。此外,蔬菜熟后顏色較暗,如果菜葉比較老,焯后吃起來比較塞牙。
5.白灼法:白灼和焯煮類似,但餐館做法是在水里先加入少量油和鹽,以便讓菜顯得油亮美觀,顏色保持碧綠悅目。它和焯煮的共同點(diǎn)是,要把菜從水里撈出來,不喝焯菜的水。區(qū)別是要起油鍋,燒熱油和豉油、生抽等,然后一起淋在焯過的菜上面、比如白灼芥藍(lán)、白灼菜心等。白灼法的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失率和焯煮法一樣,可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失大,而不溶性營(yíng)養(yǎng)素保留率高。至于吃進(jìn)去多少油,要看最后澆上的調(diào)味汁中放了多少油。經(jīng)常看到餐館里的白灼菜心泡在明晃晃的油里……
6.生吃法:蔬菜洗凈,直接加自己配合的調(diào)味料或沙拉醬來拌。這種吃法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便易行,而且營(yíng)養(yǎng)素和保健成分完全沒有損失;缺點(diǎn)是蔬菜體積得不到縮小,一天吃一斤菜的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。從用油量來說,生拌實(shí)際上比較高,少量的蔬菜就要用很多沙拉醬(脂肪含量40%-80%不等)或香油、花椒油、辣椒油等來配合(不信可以試試,把半個(gè)紫甘藍(lán)切細(xì)絲放大盆里,加沙拉醬,看看要加多少才夠!)。此外,和上述各種加熱方法相比,生吃法的安全性最低,發(fā)生細(xì)菌性食物中毒的危險(xiǎn)較大,部分敏感人群可能會(huì)感覺腸胃不適。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起