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補血補鐵的食物有哪些?女人養(yǎng)氣血的誤區(qū)[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:06 補血補鐵女人氣血

我們都知道,鐵元素對于我們的身體是非常重要的,因為如果我們的身體中缺乏鐵就極有可能會出現(xiàn)缺鐵性貧血的狀況, 所以許多人為了避免自己出現(xiàn)氣血的狀況就會吃一些幫助補血補鐵的食物,那么補血補鐵的食物有哪些?女人養(yǎng)氣血的誤區(qū)有哪些?

補血補鐵的食物有哪些?女人養(yǎng)氣血的誤區(qū)(1)

1、補血補鐵的食物

1、豬肝

豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。

2、雞蛋黃

在過往的認知里,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經(jīng)研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養(yǎng)價值較高。

3、黑木耳

黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

4、豬血

血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養(yǎng),對身體大有益處。

5、血豆腐

煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養(yǎng)豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補血佳品。

6、紅棗

紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神,補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結(jié)合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。

7、黃豆及其制品

黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

2、女人養(yǎng)氣血的誤區(qū)

誤區(qū)一:補血保健品能治療貧血

貧血的治療不能夠依靠補血的保健品來治療,例如對于缺鐵性貧血,就需要進行補鐵,而不是單純吃一些補血的保健品,這對于治療貧血作用不大。

誤區(qū)二:僅吃生紅棗補血

紅棗具有補血的功效,但是單單是靠吃紅棗來補血,補血的效果不是很好,有可能會引起脹氣腹瀉等現(xiàn)象。建議搭配一些桂圓或者泡水、泡茶等都可以起到補血的功效。

誤區(qū)三:多喝咖啡和茶無礙

其實,多喝咖啡和茶,很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血,因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止。

誤區(qū)四:紅糖補血功效強大

民間一直都認為紅糖水有很強大的補血功效,其實不然。但是紅糖水能夠及時補充微量元素和維生素,補充能量,增加血容量,以維持正常代謝功能,延緩衰老。

3、補血益氣吃什么好

(1)當(dāng)歸益母草蛋

當(dāng)歸10克,益母草30克,雞蛋3個。將當(dāng)歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁。飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連續(xù)5-7天。

功效:可活血行氣、化瘀止痛,適用于血瘀痛經(jīng),經(jīng)色紫黯有塊。血排出后疼痛減輕者。

(2)桂枝大棗湯

桂枝10克。大棗10枚,山楂15克,紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁,納入紅糖煮沸后趁熱飲服,每日2次。

功效:可溫經(jīng)散寒?;钛雇?,適于經(jīng)前或經(jīng)期小腹疼痛,得熱痛減,經(jīng)行量少等。

(3)枸杞山藥云豆雞

枸杞10克,鮮山藥150克。云豆50克,雌仔雞1只,調(diào)料適量。將云豆泡軟,山藥去皮。洗凈,切塊;仔雞去毛雜、洗凈、飛水,切塊。同放入盆中,加入枸杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量,封口。上籠蒸熟服食,每周1~2劑。

功效:可養(yǎng)肝益精,健脾養(yǎng)血,適用于肝腎虧虛,精血不足之經(jīng)來腹痛、腰膝脹墜、酸軟無力、經(jīng)來量少、色淡,或伴潮熱、耳鳴等。

(4)元胡益母草棗蛋

元胡10克,益母草30克。大棗10枚,雞蛋3個。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次。

功效:可活血理氣、化瘀止痛。適用于經(jīng)行量少,血瘀作痛,舌質(zhì)紫暗有瘀點或瘀斑者。

(5)姜棗紅糖湯

干姜5克,大棗10枚,紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次,溫?zé)犸嫹?,連續(xù)5-7天。

功效:可暖宮散寒,適用于寒凝痛經(jīng)。

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