最近幾年在市場(chǎng)上，紫色的食材特別熱銷，像紫米和紫薯就是很多人的最愛，據(jù)說它們比一般食材的營(yíng)養(yǎng)都要高，抗衰老功效特別出色。紫薯和紫米不但可以單獨(dú)吃，還可對(duì)放在一起煮粥喝，用它們煮成的紫薯紫米粥，味道誘人，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加出色。那么這種紫薯紫米粥有哪些好處呢？它的功效是什么呢？

1、補(bǔ)益氣血預(yù)防貧血

紫薯紫米粥最大的功效就是補(bǔ)益氣血，緩解人體虛弱，因?yàn)橹笾磷鲜碜厦字嗟淖鲜砗妥掀ぶ卸己胸S富的微量元素鐵，它能提高人體內(nèi)血紅蛋白的活性，也能提高人體造血功能，可以緩解人體氣血虛弱，更能減少缺鐵性貧血發(fā)生。

2、健脾養(yǎng)胃

紫薯紫米粥不但性質(zhì)溫和，口感軟糯還易于人體消化和吸收，能修復(fù)受損的胃粘膜，提高腸胃消化功能，平時(shí)經(jīng)常食用紫薯紫米粥既能健脾養(yǎng)胃，緩解脾胃不和，也能預(yù)防消化不良和腹脹腹痛發(fā)生。

3、防癌抗癌

紫薯紫米粥煮制時(shí)使用的紫薯和紫米都是天然抗癌食材，它們中含有的微量元素硒和花青素以及酚類物質(zhì)都是重要的抗癌物質(zhì)，他們既能抑制癌細(xì)胞再生，又能提高人體內(nèi)組織細(xì)胞活性，減少癌癥病毒對(duì)他們產(chǎn)生傷害，能有效預(yù)防細(xì)胞癌變，從而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

4、通便排毒預(yù)防肥胖

平時(shí)多喝一些紫薯紫米粥，還能吸收大量的碳水化合物和豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)不但能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能加快身體內(nèi)毒素的分解與代謝，能在潤(rùn)腸通便的同時(shí)起到明顯排毒作用，它不但能預(yù)防便秘和腸癌，還能有效減少人體肥胖癥的發(fā)生。