大家都知道，飲食是減肥中非常重要的一環(huán)，比運(yùn)動(dòng)還有重要一些，如果你的飲食習(xí)慣可以改變，那么，其實(shí)不需要很大的運(yùn)動(dòng)量，你就會(huì)瘦。今天就給大家介紹一些吃不胖的美食吧，牛排，雞蛋，燕麥，扁豆這些不會(huì)讓你胖哦，魔芋，紫菜，香蕉可以讓你越吃越瘦。

1、減肥食品美食盡情吃

1.藜麥(Quinoa)

藜麥，亦稱灰米，是一種南美洲高地特有的谷類植物，又稱印地安麥，或是奎藜。它包裝纖維(每1/2杯含有2。6克的纖維)和蛋白質(zhì)，可保持你幾個(gè)小時(shí)內(nèi)適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)份供給。

食用方法：可用藜麥代替白米煮食，或是1/2杯的藜麥用2/3杯的水和1/3杯的柳丁汁同煮15分鐘，吃的時(shí)候再在表面上撒上葡萄乾和核桃末。

2.牛排(Steak)

牛排中的蛋白質(zhì)幫助你在減重的時(shí)候仍舊保留大量肌肉。在AmericanJournal的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究報(bào)告中指出，女子在減重的過(guò)程中，有吃紅肉的女子，比沒(méi)吃紅肉的女子減掉更多的體重。

食用方法：用烤箱或烤爐烘烤4盎司的沙朗或其它瘦牛肉的部份，切片鋪在沙拉上;或是加入蔬菜，卷成牛肉卷食用。

3.雞蛋(Eggs)

別怕吃整顆蛋，它們不會(huì)對(duì)你的心臟造成傷害，反而它們還可以幫助你瘦身。在實(shí)行低卡減重的女人中，每天早上吃一顆蛋加吐司和果醬當(dāng)早餐的女人，比不吃蛋但卻吃相同卡路里的女人，減掉兩倍以上的體重。蛋里頭含有的蛋白質(zhì)，可以幫助你一整天吃較少的東西。

食用方法：煎蛋卷和炒蛋是不錯(cuò)的選擇，如果你沒(méi)時(shí)間在上班前準(zhǔn)備的話，可以在周末時(shí)烤一個(gè)乳蛋餅，切成一片片的帶去公司吃。

4.羽衣甘藍(lán)(Kale)

羽衣甘藍(lán)是一種蔬菜，也可當(dāng)做花壇的裝飾。一顆未加工的羽衣甘藍(lán)，切碎后每杯包含了34大卡和大約1。3公克的纖維，是鐵和鈣的良好補(bǔ)充食品。但甘蘭的土味可能會(huì)讓很多人不習(xí)慣，另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)大力士-菠菜(Spinach)，是比較溫和的選擇。

食用方法：切好的羽衣甘藍(lán)混和煮熟黑豆是很好的吃法;或是把羽衣甘藍(lán)切碎，用蔬菜高湯燉煮，表面撒上柳丁片，更是紐約餐廳常見(jiàn)的餐點(diǎn)。

5.莓果(GojiBerries)

這些耐嚼的莓果，有幫助止饑的18氨基酸，這也是它們的蛋白質(zhì)來(lái)源。除此之外，莓果也比紅蘿卜具有了更多的β胡蘿卜素，卡路里每大匙只有35大卡。

食用方法：混和1/4杯的莓果干，1/4杯的葡萄干，和1/4杯的核桃，就是一袋很豐富的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給包了。做為甜點(diǎn)的話，將2t的莓果干泡入1/4杯的滾水中，讓它浸泡10分鐘，瀝干水份后，加在1/2杯的低脂優(yōu)格中食用。

6.蕎麥面條(BuCKwheatPasta)

別再吃白面條了，改換成這種健康品種吧，你的身材肯定可以很快的就穿上你的小尺碼牛仔褲。蕎麥富含高纖維，而且不同于其他的碳水化合物，它還包含了蛋白質(zhì)，這兩種營(yíng)養(yǎng)素很能夠滿足我們的食欲，能幫助減少我們暴飲暴食的機(jī)會(huì)。

食用方法：多吃蕎麥面條，少吃白米飯。或是將煮熟的蕎麥面條混和花菜，紅蘿卜，蘑菇和蔥，即為一頓簡(jiǎn)單的輕食料理。

7.杏仁奶油(AlmondButter)

增加這種奶油的使用量可以降低升糖指數(shù)(GlycemicIndex，衡量醣類對(duì)血糖量的影響)。研究報(bào)告指出，食用杏仁面包的人，和只吃面包的人，兩者所體驗(yàn)的血糖質(zhì)是不同的。低升糖指數(shù)食品有益于大多數(shù)人的健康，而高升糖指數(shù)食品則容易造成年人暴飲暴食。此外，血糖變動(dòng)造成身體制造胰島素，可能會(huì)增加胃腸油脂含量。

食用方法：試試用杏仁奶油來(lái)取代花生醬，或做成蔬菜醬(蔬菜醬的作法：將1t杏仁奶油和2t無(wú)脂原味優(yōu)格混和均勻)，不然，添加一杓杏仁奶油到燕麥粥中也是不錯(cuò)的方法。

8.石榴(Pomegranates)

石榴汁是健康的，但是石榴子也該被大家好好利用!除了可和葉酸配合用在作疾病的抗氧劑之外，石榴子也擁有非常低的卡路里和高度纖維素，因此它們讓你無(wú)需節(jié)食，就能滿足你愛(ài)吃甜品的胃口。

食用方法：食用生的石榴子當(dāng)作零食，或是用在沙拉上會(huì)更加可口。石榴子搭配嫩嫩的菠菜和檸檬罌粟子沙拉醬非常美味，會(huì)比只單吃石榴子棒喔!

9.燕麥(Oats)

在所有食物中，燕麥粥能帶給我們很高的飽足感。不同于許多其他碳水化合物，燕麥在消化時(shí)，會(huì)均勻的慢慢被人體吸收，因此燕麥對(duì)我們的血糖的影響很小。所有的燕麥都是健康的，普通即食燕麥包含3-4公克的纖維，而鋼切燕麥和輾出來(lái)的燕麥則有5克纖維。

食用方法：與其使用面包粉，試試改用燕麥來(lái)做美式肉餅，或者可以嘗試做火雞燕麥丸。

10.扁豆(Lentils)

扁豆具有高度蛋白質(zhì)和可溶解纖維，這兩樣是能夠穩(wěn)定血糖平衡的l兩種營(yíng)養(yǎng)素。多吃扁豆可以幫助防止你的身體制造多于脂肪的胰島素，特別是在胃腸的區(qū)域。

食用方法：扁豆有許多品種，但是紅色和黃色在烹調(diào)上的時(shí)間比較快速(大約15-20分鐘之內(nèi))。把煮熟的扁豆加在義大利醬中，味道不但美味，而且充滿豐富蛋白質(zhì)，不需要吃肉就可以攝取足量的營(yíng)養(yǎng)需求啦!

2、越吃越瘦的食物

1.紫菜

紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

2.奶制品

最好天天吃。美國(guó)有研究說(shuō)，每天吃3次奶制品的人，與從不吃奶制品的人比，脂肪可以減少70%。原因是奶品中的鈣與其他成分互相作用，能增強(qiáng)身體的新陳代謝水平，提高身體的燃脂速度。

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3.魔芋

魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是減肥必食之物。它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫脹出現(xiàn)橘皮組織。這種神奇般的食物，有體內(nèi)“清道夫”的美稱，吸納和排除體內(nèi)毒素頗強(qiáng)。

4.辣椒和胡椒

它們中的辣椒素會(huì)刺激身體釋放腎上腺素，加速身體的代謝水平;同時(shí)能夠抑制食欲，使人不容易覺(jué)得餓。

5.燕麥

不僅能給身體飽足感，提供營(yíng)養(yǎng)，還含有豐富的能溶解脂肪的纖維，有效地幫助身體燃燒脂肪，被叫做燃脂斗士。

6.芝麻

芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。

7.蘋果

蘋果本身熱量很低，但是消化一個(gè)蘋果的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了蘋果本身提供的熱量。如消化一個(gè)熱量為50卡的蘋果，需要75卡的熱量?！就扑]閱讀：超人氣蘋果減肥法集合體重狂減瘦不可擋】

8.甘藍(lán)

鈣對(duì)提升代謝速度和燃燒脂肪很重要，甘藍(lán)含有豐富的鈣和促進(jìn)鈣吸收的維生素C。多吃甘藍(lán)的人很容易瘦下去。

9.海魚

海魚能降低體內(nèi)一種能減低身體新陳代謝速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海魚。

10.水

水能提升我們的代謝速度。如果一天喝500毫升水，我們的代謝速度就能提高30%。同時(shí)帶走身體的代謝毒素，不會(huì)讓你因缺水而覺(jué)得餓。

11.綠茶

每天喝3次—茶，身體的新陳代謝率會(huì)增加4%。

12.香蕉

香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且富含有鉀，既飽肚又低脂，可減少脂肪在體內(nèi)的積聚，是減肥中的理想食品。