許多人愛吃芝麻，芝麻具有很高的營養(yǎng)價值，而且芝麻有獨特的香味，和其他的食材搭配，能夠豐富食物的味道，黑芝麻是生活中常見的一種食材，黑芝麻具有很多很好的功效，那么吃芝麻有哪些好處呢？吃芝麻對人體的好處有哪些？下面為大家介紹。

1、黑芝麻的好處

1、黑芝麻美容養(yǎng)發(fā)

黑芝麻甘平油潤，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，更有烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效。

具體吃法，取黑芝麻15克，粳米100克，枸杞子10克，摻在一起煮成粥，就是一款很好的烏發(fā)食療方?？擅刻焓秤?。

2、黑芝麻可緩解呃逆

呃逆很讓人難受，但是黑芝麻就可以緩解呃逆。 取黑芝麻100g，炒熟，杵碎，拌入砂糖。呃逆發(fā)作時服用2～4湯匙，一般服用1次呃逆即止，再次發(fā)作時繼續(xù)服用即可。

3、黑芝麻緩解便秘

腸燥便秘的人可以吃黑芝麻。取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細末，和蜂蜜制成丸。每次服用9g，每日3次。連續(xù)服用1～2周即可見效，也可用于神經(jīng)衰弱。

4、黑芝麻緩解痢疾

痢疾時服用黑芝麻也有效果。取黑芝麻30g，泡水調(diào)冰糖服用，每日1次，連續(xù)服用3～5天即可見。

5、黑芝麻可催乳

產(chǎn)后缺乳用黑芝麻可催乳。準備黑芝麻、胡桃肉各15g，分別炒熟，加入新鮮嫩絲瓜50g，共搗為泥，以沸水500ml沖服，連藥渣同服。每日1劑，分早晚2次服用。一般服藥4～5天即可見效

6、緩解風寒感冒

風寒感冒時，可以取黑芝麻炒焦50g，乘熱搗碎。黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2～3次即可見效。尤其適用于風寒導致的感冒流涕，周身不適之證。

7、黑芝麻預防脫發(fā)

中醫(yī)認為毛發(fā)與腎的關系尤為密切，而黑芝麻入腎，可以防止脫發(fā)。取黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌勻，每日早晚1次。適用于頭發(fā)早白易脫，伴有貧血。

2、如何自制黑芝麻糊

1、自制黑芝麻糊做法

主料：黑芝麻(150g)、糯米(75g)

調(diào)料：白糖(45g)

廚具：炒鍋、食物調(diào)理機

2、如何自制黑芝麻糊

1.準備好黑芝麻和糯米。

2.將黑芝麻洗凈，用篩網(wǎng)瀝起來。

3.把黑芝麻倒進炒鍋里，小火不斷地翻炒。

4.炒干水分，聽到很多劈劈啪啪的聲音，就關火盛出來。

5.把糯米放進炒鍋里，小火翻炒。

6.炒到微黃就可以關火了。

7.將炒好的都放進大盤子里攤涼一點，可以翻動一下讓熱氣更好散開。

8.加糖一起放進料理機里面。

9.分次打成粉末。

10.打好的粉粉，直接就可以吃了，加適量的水就可以調(diào)成黑芝麻糊了。

小竅門：

1.白糖可以根據(jù)自己的口味來加減！

2.炒好的黑芝麻和糯米要用大點的容器攤開，不然底下熱氣散不出去會回潮！

3.放料理機打碎的時候，一次不要加太多了，不然打的不細膩。