石榴是很多人愛吃的水果，石榴味道酸甜，吃起來十分的可口，而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，富含多種維生素和礦質(zhì)元素，常吃石榴對(duì)人體有很多的好處，石榴還具有一些藥用價(jià)值，那么石榴的藥用價(jià)值有哪些？石榴有什么藥用價(jià)值？下面為大家介紹。

1、藥用價(jià)值

石榴，是西漢時(shí)由西域引入的一種水果，一般在5~6月開花，9~10月果實(shí)成熟。果實(shí)呈顆粒狀，聚集在一起，多汁，味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老、還可以保護(hù)我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率，軟化血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。

石榴有紅色、黃色、白色之分。最甜的要屬黃色品種的了。短期石榴的果皮較粗糙，果嘴為合攏狀，葉片較寬。石榴中含有蘋果酸、氨基酸、檸檬酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有幫助消化、軟化血管、提神健胃、增強(qiáng)食欲的功效。另外，也可以作為解酒食品。甜石榴還有生津止渴、潤(rùn)燥，緩解咽干等功效。

酸石榴一般果皮較有澤較亮，果嘴為張開狀，葉片狹長(zhǎng)。酸石榴中含有豐富的丹寧、生物堿等成分，近代醫(yī)學(xué)表明，其有很好的收斂作用，可用于輔助治療泄瀉、痢疾、便血等疾病。但酸石榴并不是任何人都可以食用用的，對(duì)于那些急性胃腸炎、急性痢疾引起的腹瀉，不宜吃酸石榴來進(jìn)行輔助治療。

2、營(yíng)養(yǎng)豐富

石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可以補(bǔ)充人體能量和熱量，但是不增加身體負(fù)擔(dān)。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、微量礦物元素，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且它的葉子和它的果實(shí)核都是非常有價(jià)值的。

孕媽媽們常吃蒙生石榴可以降低自己的寶貝孩子大腦發(fā)育受損的幾率。蒙生石榴可以使孕媽媽們食欲不振的情況得到有效的緩解，減輕孕媽媽們的嘔吐等的煩惱，增加自己身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，給自己和孩子一個(gè)健康的身體。

石榴是一種漿果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。原產(chǎn)中國(guó)西域地區(qū)，漢代傳出了中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實(shí)可食用或壓汁，對(duì)于老年人的身體健康有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，別名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實(shí)色彩絢麗，籽粒晶瑩，甘美多汁，清涼爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

研究發(fā)現(xiàn)，石榴中含有大量的有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，石榴具有清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉的功效，非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經(jīng)期過長(zhǎng)的女性食用。

3、食療作用

1、酸石榴一個(gè)，煅炭存性研末，一日服完，治腸滑久痢;若加紅糖開水送服，治腸風(fēng)下血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6克，治久瀉不止;若外搽口內(nèi)，則治口瘡及口內(nèi)諸瘡出血。

3、酸石榴皮，水煎或加紅糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

4、酸石榴皮，水煎沖蜜糖服，治血崩。

5、酸石榴皮15至30克，加紅糖適量水煎服，治脾虛腹瀉。

6、酸石榴皮5克，生山楂10克，共研細(xì)末，分兩次，用紅糖沖開水送服，治水瀉。

4、剝石榴的方法

(1)方法一

1.取石榴一只，洗凈表面。

2.用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。

3.取掉頂蓋，會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開。（不用切得太深太透，以免切壞石榴籽）。

4.輕輕用手?jǐn)[開，分成六份。

5.取容器，將石榴籽剝?nèi)爰纯伞?

6.很輕松就能剝完整個(gè)石榴。

(2)方法二

1.將石榴橫向中間劃一刀，劃破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。

2.將石榴掰成兩半，再掰松石榴表皮。

3.再將半個(gè)石榴倒下來，用鏟子拍石榴，大約10秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉進(jìn)了碗中。

(3)方法三

1.取一個(gè)石榴，洗凈。

2.在其蒂處切一個(gè)四邊形的刀痕。

3.沿著四邊形的四個(gè)角，分別劃下刀痕至底部。

4.去掉石榴蒂部，沿著刀痕掰開即可取下籽粒。

(4)方法四

1.取一個(gè)石榴，洗凈。

2.用刀劃幾個(gè)刀痕，不要太深

3.然后用手直接掰開。

4.先去掉其內(nèi)膜，然后將籽粒剝下即可。