很多人都是非常注重補鈣的, 因為我們的身體一旦出現(xiàn)缺鈣的狀況就非常容易出現(xiàn)一些其他的不適癥狀,例如影響生長發(fā)育等等,所以人們平時都常常會吃一些能夠幫助補鈣的食物,那么吃什么補鈣最有效?補鈣效果好的食物都有哪些?
1.芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落。
2.乳酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
3.牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值高,其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補鈣的首選食品。
4.芥菜
除了奶制品這類常見的補鈣圣品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質(zhì),參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
5.紫菜
紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,提高機體的免疫力。
6.海帶
海帶的含鈣量豐富常被人忽視,其實每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多糖類,海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素,碘、鉀、鈣等無機鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用,其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。
7.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。其次,黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。
從天然的食品中獲取鈣,是比較好的補鈣方式,它們的鈣更易被人體吸收。而且高鈣食品一天三餐分次攝入,這樣鈣質(zhì)的吸收率更高,補鈣效果也會更好。
(1)高鈣食物
我們都知道牛奶里就含有豐富的鈣質(zhì),要想補鈣就從食物開始吧。其實含鈣豐富的食物還有很多,比如豆制品、海帶、芹菜、骨頭湯等,平時多攝入含鈣高的食物自然就能滿足人體對鈣的需求了。
(2)補鈣藥物
直接服用補鈣藥物是不少人選擇補鈣的一種方法,也是補鈣最快的一種方法。電視廣告里和藥房里到處都可以看到有關補鈣的產(chǎn)品,不同的人群要根據(jù)自身的情況選擇不同的產(chǎn)品,不能盲目跟風或聽從那些廣告宣傳,更不能操之過急服用過量的鈣片,那樣對身體是有害無益的哦。所以在選擇藥物補鈣的時候一定要在醫(yī)生的建議和指導下服用,切不可服用過量。
(3)促進鈣吸收
我們都知道人體吸收了鈣質(zhì)才起到補鈣的作用,那么促進鈣吸收就變得異常重要。在補鈣的同時補充維生素D和鎂元素以促進鈣的吸收,平時多參加戶外活動,多曬太陽也是能促進鈣的吸收的。
(4)減少鈣流失
你可能還不知道,我們?nèi)粘5囊恍┥盍晳T可能造成鈣質(zhì)的流失,比如喝可樂、茶、抽煙酗酒,還有在補鈣的時候要盡量少的攝入高蛋白的食物,那樣也會造成鈣質(zhì)流失的。所以在補鈣的同時要減少鈣的流失,如此補鈣才是最快的。
(5)最佳補鈣時間
選擇藥物補鈣時,可能大多數(shù)人不會注意什么時間補鈣好,把鈣片當做一種零食,什么時候想起來就吃上一顆,最多按照說明書服用。其實補鈣也是有最佳時間的哦,研究表明在睡前補鈣是最有效的,睡前補鈣能起到調(diào)節(jié)鈣質(zhì)的作用以阻斷體內(nèi)動用骨鈣的機制,因此此時補鈣是最快最有效的哦。
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