紅豆也叫作相思子，是一種常見(jiàn)的豆類，紅豆吃起來(lái)味道香甜，經(jīng)常和一些甜品一起食用，紅豆雖小，功效作用可不少，吃紅豆具有很好的養(yǎng)生作用，常吃紅豆對(duì)人體有很多好處，那么吃紅豆的好處有哪些呢？紅豆有哪些功效作用？下面為大家介紹。

1、吃紅豆的好處

1、養(yǎng)心補(bǔ)血

古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

4、祛濕清熱

水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

5、排毒減脂

女人一過(guò)24，身體容易出現(xiàn)臃腫、腰腹贅肉。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。

2、紅豆怎么吃減肥

1、紅豆陳皮粥

原料：紅豆200克陳皮5克鹽少

做法：首先，將紅豆泡水半小時(shí)，用熱水把陳皮泡軟后放好備用。再將500毫升清水煮滾，放入紅豆，將其煮熟后熄火，然后放入陳皮，上蓋燜10分鐘，再放入適量的鹽調(diào)味即可。

功效：有助于排毒養(yǎng)顏、瘦身減脂，減少腹部脂肪堆積。

2、紅豆薏仁湯

原料：生薏仁20克、紅豆30克、冰糖適量

做法：將生薏仁、紅豆洗凈浸約1-2小時(shí)后瀝干備用，將薏仁放入鍋中并加入適量的水煮至半軟，然后放入紅豆煮熟，再放入冰糖攪拌，待其完全溶解后熄火即可食用。

功效：可養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫，還可健脾利水、清熱排膿。

3、紅豆馬蹄爽

原料：紅豆200克、馬蹄數(shù)個(gè)、檸檬1左右、冰糖適量

做法：先把紅豆放入水中浸泡1小時(shí)，將馬蹄削皮切碎，加入冰糖、檸檬和適量的水一起煮成馬蹄水。再將浸泡好的紅豆放入鍋中加入是亮點(diǎn)水煮成紅豆湯，然后把煮好的紅豆湯倒入馬蹄水中拌勻后即可食用。

功效：馬蹄富含多種維生素，且具有降血壓和防癌的作用，與紅豆一起做成紅豆馬蹄湯非常有助于減肥。

4、紅豆燕麥粥

原料：燕麥30克、大米20克、紅豆50克、糖適量

做法：先將紅豆放入水中浸泡2-3個(gè)小時(shí)，再放入鍋中加入適量水煮得差不多熟時(shí)，再放入洗凈的生燕麥，繼續(xù)煮，最后再加入大米煮熟后即可食用?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的糖。

功效：燕麥和紅豆都屬于低熱食物，能增強(qiáng)飽腹感，對(duì)瘦身減脂非常有效。此外，燕麥中富含的B族維生素和葉酸等，可改善血液循環(huán)、緩解壓力。

5、紅豆冬瓜湯

原料：冬瓜400g、紅豆200g、鹽適量

做法：先紅豆洗凈，浸泡6個(gè)小時(shí)后備用；再將冬瓜洗凈去皮后切成塊，在鍋中放入適量水燒開(kāi)，放入紅豆煮熟，再加入冬瓜塊開(kāi)蓋中火煮至冬瓜變透明后，加鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)血利尿、消除浮腫、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘、瘦身減肥。

6、紅豆杞棗粥

原料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

做法：將紅豆洗凈泡水4小時(shí)、糙米洗凈泡水2小時(shí)，泡完后將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘后，將剩下的材料都放入鍋中，以大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。

功效：通便去浮腫，美容養(yǎng)顏，瘦身減脂，還能促進(jìn)消化。