蜂蜜水具有很多的功效，蜂蜜是非常天然的營養(yǎng)食物，能夠增強抵抗力、美容護膚，而且還具有很多其他作用，許多人在晚上睡覺之前的時候，會喝一杯蜂蜜水，說是可以幫助促進睡眠，那么喝蜂蜜水可以改善睡眠嗎？喝蜂蜜水有什么好處呢？

1、喝蜂蜜的作用

1、喝蜂蜜水可以抗菌消炎、促進組織細胞再生

優(yōu)質蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。

2、喝蜂蜜水可以促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調理作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

3、喝蜂蜜水可以增強免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：普遍用于治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

4、喝蜂蜜水可以益壽延年

前蘇聯(lián)學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。

5、喝蜂蜜水可以改善睡眠質量

蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進睡眠。

用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。

2、喝蜂蜜的注意事項

1.未經(jīng)煉制或放置過久的蜂蜜不能吃

首先我們需要注意味精煉制的蜂蜜不能食用，對身體有一定的反應，防治過久也不能食用，未經(jīng)煉制的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體后可引起免疫反應。服用長期放置而出現(xiàn)絮狀物的棗花蜜也會出現(xiàn)嚴重的中毒反應。

2.感冒發(fā)燒吃藥不可與蜂蜜同服

我們都知道蜂蜜是可以止咳的，但是如我們感冒的話，蜂蜜是不能和感冒藥一起吃的，感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

3.切記不可用開水沖泡蜂蜜

如果我們想飲用蜂蜜水的話，需要注意控制水溫，不可以使用開水沖泡蜂蜜，水溫超過60℃，就會嚴重破壞蜂蜜內(nèi)的營養(yǎng)物質。高溫會使蜂蜜中含有的酶失去活性，抑制細菌生長的作用降低。還會使蜂蜜特有的香味消失，并產(chǎn)生一種難聞的酸味。泡蜂蜜水建議用溫開水或涼開水沖泡，夏季涼開水沖泡蜂蜜有消暑解熱的功效。

4.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

嬰兒是不宜食用蜂蜜的，家長們都需要了解，可能會引起嬰兒中毒。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌后，則會在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。

糖分是導致肥胖的主要的原因，很多的人都害怕蜂蜜吃多會導致發(fā)胖，我們都知道，吃糖太多容易發(fā)胖，因此一些人覺得食用蜂蜜也會使人發(fā)胖。實際上，蜂蜜所含脂肪酸能有效促進腸狀蠕動，對防治便秘起到了很好的效果。而且蜂蜜所含熱量很低，完全不用擔心喝蜂蜜會導致脂肪堆積。