大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 美容 > 減肥瘦身 > 米飯?jiān)趺闯阅軠p肥?米飯?jiān)趺醋龊贸杂譁p肥?[圖]

米飯?jiān)趺闯阅軠p肥?米飯?jiān)趺醋龊贸杂譁p肥?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 15:12 減肥瘦身健身

米飯是生活中的主食,但是有很減肥的人都是不吃米飯的,這對(duì)健康是非常不利的,其實(shí)正確的吃米飯也可以減肥,而且對(duì)健康更加有利,那么那么米飯?jiān)趺闯阅軠p肥?米飯?jiān)趺醋龊贸杂譁p肥?下面就來(lái)詳細(xì)了解米飯?jiān)趺闯阅軠p肥而且好吃吧。

米飯?jiān)趺闯阅軠p肥?米飯?jiān)趺醋龊贸杂譁p肥?(1)

1、米飯?jiān)醭詼p肥

1.在米飯里加點(diǎn)“粗”

糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪,加速腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。而黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右,維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。往米飯中添加適量的糙米和黑米,能夠增加米飯的營(yíng)養(yǎng)成分,又能增強(qiáng)米飯的飽腹感,不知不覺中越吃越瘦。

2.在米食里面加點(diǎn)豆

紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,還含有大量的膳食纖維,同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì),可以顯著提高飽腹感。由于人體對(duì)豆類的消化速度大大低于米飯和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

3.在米飯里面加點(diǎn)“膠”

燕麥、大麥等主食含有膠狀物質(zhì),它們屬于可溶性膳食纖維,可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在煮飯、煮粥時(shí),不僅可以放一些燕麥,還可以加入海藻、皂角米等含膠質(zhì)塬料。

4.在米飯里面加點(diǎn)菜

蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,能延緩胃排空,又能迅速瘦身。所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。

5.在米飯里面加點(diǎn)醋

醋具有延緩胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜飯團(tuán)等添加醋的主食品有利減肥。如果吃白米飯,配一份添加醋的涼菜,也可幫助達(dá)到效果。

2、米飯?jiān)趺醋龊贸?/h3>

1.加醋蒸米飯法

煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。

做法:如果在蒸米飯的時(shí)候放入醋的話可防餿,而且更容易保存,而且不會(huì)說(shuō)有醋的酸味,味道依然的香甜。

2.加油蒸米飯法

陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。

做法:放入清水中浸泡兩小時(shí),撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟。

3.加鹽蒸米飯法

此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。

做法:在蒸剩飯時(shí),放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。

4.加茶蒸米飯法

用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

做法:根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣,將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋蒸即可。

3、減肥主食有哪些

1.糙米

糙米也是粗糧的一種,膳食纖維豐富,能利尿,促進(jìn)新城代謝,排出體內(nèi)毒素,是減肥人群的飲食好選擇。但是糙米多吃容易導(dǎo)致消化不良,胃脹氣,因此要控制每天的進(jìn)食量。

2.土豆

土豆雖是淀粉類食物,但是其所含淀粉大部分為抗性淀粉,吸收緩慢,飽腹感強(qiáng),熱量也不高。平時(shí)偶爾可以將土豆蒸熟做成土豆泥來(lái)做主食,美味又瘦身。但是要注意土豆的烹飪手法,油炸的烹飪方式會(huì)讓原來(lái)減肥的土豆變成“身材殺手”。

3.燕麥

燕麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維的粗糧,多被我們用作早餐飲食搭配。燕麥的升糖指數(shù)低,飽腹感強(qiáng),還能降血脂,對(duì)減肥和預(yù)防高血壓等疾病大有好處。而且燕麥做法容易,簡(jiǎn)單用牛奶煮熟就能很美味。

溫馨提醒:只有當(dāng)我們每天攝入的總熱量大于消耗才會(huì)長(zhǎng)胖,所以只要合理搭配,吃米飯不但不增肥,在一定程度上還可以起到節(jié)制飲食的作用。

4、減肥飲食禁忌

1、所有的西餐:別看一道道的上菜,每道只占據(jù)大盤中的一角,西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人。一份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達(dá)800卡,牛排就更別提了。

2、偽裝食品:很多食品都以健康為招牌,但實(shí)際上并沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng),如各種水果飲料、蔬菜餅干以及兒童水果甜點(diǎn)等。

3、大漢堡:加大漢堡,雙份的牛肉餅,不變的價(jià)錢--你真能從中占到便宜嗎?巨無(wú)霸的熱量可高達(dá)1520卡,是一名中年女性一天需要的全部熱量,忍痛割愛吧。

4、帶餡面包:面包本身營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò),但加了巧克力、水果、奶油餡就不一樣了,不僅糖分和熱量倍增,營(yíng)養(yǎng)也少得可憐。所以,選擇原味的全麥面包才是對(duì)自己好的表現(xiàn)。

5、小蛋糕大熱量:蛋糕看起來(lái)沒(méi)有那么多的脂肪和熱量,但在加工過(guò)程中被加入了各種高熱量的原料。千萬(wàn)不要讓孩子養(yǎng)成吃蛋糕的習(xí)慣。

6、奶咖:一杯普通星巴克白咖啡的熱量相當(dāng)于二兩主食。但這不是咖啡的錯(cuò),它本身的熱量其實(shí)非常低。如果酷愛喝咖啡,最好將咖啡“瘦身”,選擇低脂型,而且不加糖和奶油。

7、超市中的食物香氣:購(gòu)物時(shí)最容易餓,再被超市中點(diǎn)心、肉制品的香氣吸引,會(huì)讓人在隨后一頓飯吃下兩倍的東西。在逛街時(shí)帶上水和低熱量餅干,就可避免禁不住美食誘惑而吃得過(guò)多了。

8、身邊難以拒絕的美食:美食越來(lái)越多了,漢堡、薯?xiàng)l、沙拉、烤肉、比薩、甜點(diǎn)……當(dāng)人們熱衷于新式的餐飲習(xí)慣時(shí),卻忽視了健康最根本的來(lái)源:水果和蔬菜,這些天然的食物是健康的源泉。

9、油炸食品:所有的油炸食品都該少吃,別以為油炸蔬菜和豆制品就會(huì)健康,它們一樣含有大量脂肪,該從你的菜單中刪除。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群