有些人因?yàn)殚L期的工作有壓力還有學(xué)習(xí)的壓力，一直處于神經(jīng)緊繃的狀態(tài)，大腦非常的疲倦，有的時(shí)候操心的事情多了就感覺腦子不夠用，常常會(huì)出現(xiàn)丟三落四的想想，所以要經(jīng)常的吃補(bǔ)腦的食物，下面，給大家介紹幾種吃了能補(bǔ)腦的食物。

1、補(bǔ)腦的食物

牛奶

牛奶當(dāng)中有很多的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還有豐富的維生素，大腦所需的是維生素正好可以由牛奶來補(bǔ)充，如果你感覺腦子漲漲的時(shí)候，不妨來一杯熱牛奶。

菠蘿

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。菠蘿還可以提高記憶力，可能大家都知道，很多的演員背臺(tái)詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因?yàn)椴ぬ}汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。不過一次也不宜吃太多。

菠菜

菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對(duì)大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒。而且，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

玉米

玉米不僅好吃而且營養(yǎng)豐富，對(duì)心腦血管病人來說更加的好，而且經(jīng)常吃玉米還可以健腦哦，對(duì)記憶力的提高、恢復(fù)起著一定的作用。不僅如此，玉米里面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元里最優(yōu)異的，益生元是益生菌的糧食，對(duì)人體的益生菌繁殖有著密切的關(guān)系，從而對(duì)腸道菌群達(dá)到平衡狀態(tài)，使得腸道健康。

2、安神補(bǔ)腦湯

材料：

黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

調(diào)料：

生姜、蒜末、料酒各適量。

做法：

1、將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；

2、豬排骨洗凈捶細(xì)，豬肉洗凈切成薄片。

3、將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于光波爐內(nèi)加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，放入光波爐內(nèi)用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精攔勻即成。

4、作菜分餐吃肉飲湯，日2次。

功能及主治：

補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。適用于腦力不足，病后虛弱，頭暈?zāi)垦?，失眠，健忘，疲倦乏力等?