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羊肉不能和什么食物一起吃?羊肉食用禁忌要知道![圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 17:47 羊肉不能和什么一起吃

冬季是吃羊肉的好時(shí)節(jié),很多人在冬季會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷、血液循環(huán)不暢的現(xiàn)象,多吃羊肉有助暖胃祛寒、促進(jìn)血液循環(huán),還能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、開胃健脾,因此冬天很多人都會(huì)選擇吃羊肉,既有助抵抗風(fēng)寒,又能滋補(bǔ)身體。但吃羊肉也是有講究的,如果搭配不當(dāng),不但起不到補(bǔ)益的作用,甚至可能會(huì)引起胃腸不適,影響健康。你知道哪些食物不能和羊肉一起吃嗎?

羊肉不能和什么食物一起吃?羊肉食用禁忌要知道!(1)

1.醋

酸味的醋具有收斂作用,而羊肉是熱性,同吃的話不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

2.西瓜

中醫(yī)認(rèn)為,吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻薄_@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。極易引起脾胃功能失調(diào)。因此,吃完羊肉后不宜大量進(jìn)食西瓜寒性食物。

3.南瓜

因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,特別是陰虛火旺的人更應(yīng)格外注意。為了防止“上火”,不妨適當(dāng)放點(diǎn)涼性的食物,如涮羊肉時(shí)可放點(diǎn)青菜。

4.茶水

注意是所有茶水,茶葉中含有較多的鞣酸,羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

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