在生活中有很多水果食物，不同的水果對健康帶來的好處是不一樣的，而且不少水果也是有禁忌存在的，因此需要掌握水果的正確吃法，那么什么水果能越吃越年輕？抗衰老的水果食物有哪些？有很多水果都具有抗衰老的作用，下面就來詳細了解如何吃水果最養(yǎng)生吧。

1、抗衰老的水果

1、櫻桃

自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。

2、石榴

嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。

3、胡蘿卜

胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。它含β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。

4、橄欖

早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護。

5、黃瓜

它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。

6、葡萄

它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。

7、檸檬

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。

2、與石榴相克的食物

1．桂圓

石榴與桂圓的鉀含量都很高，經(jīng)常一起食用，身體容易出現(xiàn)肌肉無力、心律不齊等癥狀。

2．土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒，引起身體不適，因此不宜搭配食用。若出現(xiàn)中毒癥狀，可以喝韭菜泡水來解毒。

3．螃蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

4．海參

海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會生成不易消化的物質(zhì)導(dǎo)致，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5．胡蘿卜

胡蘿卜中含有的具有生物活性的物質(zhì)——溶解酶，會破壞石榴中的維生素C，降低石榴的營養(yǎng)價值。

6．西紅柿

如果將兩者搭配食用的話，會造成營養(yǎng)吸收的不足，并且會對胃部造成一定的傷害。

7．西瓜。

石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，性質(zhì)不同，功能相反，因此不宜同時食用。

8．人參

人參中的蛋白質(zhì)與石榴中的鞣酸極易結(jié)合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。