現(xiàn)在我們可以看到，每天早晨都會看到有人在晨跑，你們知道嗎，早上是不能空腹晨跑的，一定要吃了早餐之后再晨跑，為什么呢？晨跑的時候不能忽略早餐，下面，小編給大家具體介紹一下晨跑不能忽略早餐的原因，希望對大家有幫助。

1、跑者不能忽略早餐

防止饑餓

夜晚睡覺期間，肌肉已經(jīng)分解了蛋白質(zhì)，所以醒來之后需要補充蛋白質(zhì)。早餐包含30克的蛋白質(zhì)，能夠減緩胃饑餓素的分泌，防止產(chǎn)生饑餓感。而且，攝入蛋白質(zhì)也會增加飽腹感荷爾蒙的分泌，保持更長時間的飽腹感。

減肥

吃早餐也能減肥?是的。規(guī)律性的吃早餐不僅能讓人們保持一個健康的體重，30克的蛋白質(zhì)也能讓人們減肥，因為它抑制了食欲，防止其他時間多吃。

控制血糖水平

如果早餐中經(jīng)常含有精制碳水化合物而沒有蛋白質(zhì)，那么很容易導(dǎo)致血糖升高，從而讓胰腺的壓力增大，提高患II型糖尿病的風險。吃過含蛋白質(zhì)的早餐之后，能夠啟動并加快新陳代謝，防止出現(xiàn)精神不振。

提升運動表現(xiàn)

運動之前特別是持續(xù)時間超過一個小時的運動，吃早餐能夠為肌肉提供能量，防止身體消耗用于恢復(fù)的蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，早餐中的蛋白質(zhì)有助于產(chǎn)生新的肌肉和骨細胞，同時提高免疫力。

2、會讓你肥胖的早餐

很多人認為中餐最養(yǎng)人，所以，以油條、油餅、煎餃、燒餅為代表的中國傳統(tǒng)風味早餐一直長期霸占我們的早餐餐桌。但你不知道的真相是：它們不但脂量含量超標驚人，并且有致癌的危險!

解讀：油條、油餅是高溫油炸食品，食物經(jīng)過高溫油炸，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì);不但油條、油餅很“油”，燒餅、煎餃等早點油脂量明顯超標，不宜長期使用。

建議：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超過一次，而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且并多補充蔬菜。

催肥早餐2：隔夜早餐

解讀：不少懶惰的MM一定喜歡晚上多做一些主食，第二天早上做炒飯，或者把隔夜飯煲粥當早餐，甚至還會有不少人把隔夜的飯菜搞個大雜燴吧?這樣的早餐做起來很快，而且看起來比外面的早餐干凈，也省錢。可是，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生很大危害。

建議：吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐則一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

催肥早餐3：西式快餐

解讀：麥當勞和KFC都標榜自己供應(yīng)的是營養(yǎng)早餐，而且7-11之類的便利店也會提供西式早餐，如：漢堡包、油炸雞翅等。OL們一直都對這樣的早晨偏愛有加，先不提電視里KFC的廣告多誘人，就算是搭地鐵，啃著漢堡也比嚼著小籠包看起來優(yōu)雅多了。其實，雖然西式快餐的早晨的熱量已經(jīng)比他們提供的正餐熱量低很多，可是和中餐相比熱量還是高了一截。而且，你真的相信漢堡里薄薄的一片生菜能滿足你整個上午身體對維生素的需求嗎?

建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用，以免油脂攝入超標。

催肥早餐4：零食早餐

解讀：很多上班族都喜歡在家里或公司放一些各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了。其實，平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。