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葡萄都有哪些營養(yǎng)價值?葡萄都有哪些功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 22:13 葡萄水果橘子提子

大家知道,夏季正是吃葡萄的好季節(jié),葡萄水嫩多汁,酸甜可口,很多人都喜歡吃葡萄,并且葡萄的營養(yǎng)價值非常高。你知道葡萄都有哪些營養(yǎng)價值?葡萄都有哪些功效嗎?今天,就來跟大家講一講葡萄有哪些營養(yǎng)價值和功效作用,接下來讓我們一起來看一看吧。

葡萄都有哪些營養(yǎng)價值?葡萄都有哪些功效?(1)

1、葡萄的營養(yǎng)價值

1、補充多種營養(yǎng)元素

葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營養(yǎng)價值,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

2、開胃消食

葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。

3、補充糖分,易吸收

葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

4、舒筋活血,補鐵補血

從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養(yǎng)食品。

5、安神,舒緩疲勞

經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。

6、滋補佳品

葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

2、葡萄的功效

一、治慢性腎炎

桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米適量。將上3味加適量水,煮粥即成。每日服食1~2次。

二、治赤痢疾

鮮葡萄250克,紅糖適量。將葡萄洗凈,絞取汁,放入紅糖調(diào)勻。1次服下,每日2~3次。

三、治大便干結(jié)

粳米、葡萄干各適量。將上兩味加適量水,共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

四、治肝炎

配方一:鮮葡萄根90克。將上味入鍋,加適量水煎湯。每日1劑。

配方二:鮮橘皮30克,葡萄葉15克。將上兩味入鍋,加適量水煎湯,即可。每日2~3次。

五、治尿路感染

葡萄、生藕各500克,生地黃200克,蜂蜜50克。將葡萄洗凈去皮,生藕洗凈,去節(jié),去皮,生地黃洗凈,然后分別用紗布絞汁,加蜂蜜混合后,以文火煎熟。飯前服,每日1劑,分2次服用。

六、治呃逆

葡萄汁、枇杷汁各300毫升。將上兩味混合調(diào)勻,即可。先含混合汁于口中,用手指塞閉鼻耳,咽下,少停呼吸,放開手指。若1次無效,可行2~3次。

七、治嘔吐

配方一:葡萄藤、鮮蘆根各10克。將上兩味入鍋,加適量水,煎湯,即可。每日1~2次。

配方二:葡萄汁1盅,姜汁少許。將上兩味混合,凋勻,即可。飲用。每日1~2次。

八、治食欲不振

大棗10個,葡萄汁20毫升。將大棗洗凈,入鍋水煎,然后用其湯液沖服葡萄汁。每日2~3次。

九、治感冒

鮮葡萄200克,蜂蜜少許。將葡萄搗爛,過濾取汁,以瓦罐熬稠,加入蜂蜜調(diào)勻。用酌量開水沖服,代茶飲。

3、葡萄不宜吃太多

1、雖然葡萄有入藥補血的功效,但是它含糖量很高,長時間吃的話,尤其是小孩子長時間吃,加上小孩子就不好好刷牙,就會加速牙齒的損壞。

2、小孩子吃多了,容易拉肚子,因為葡萄是粒狀的,吃之前不容易清洗干凈,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的時候,外皮的細菌很容易吃進肚子里面,就很容易拉肚子了。

3、葡萄吃多了會便秘,是因為葡萄屬于熱性說過。還有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄。

4、還有需要澄清的一點就是,葡萄吃多了不會上火的,主要是因為它內(nèi)在的獨特的舒活筋骨、暖脾健胃等特殊的功效。

5、要愛美的女士注意,葡萄吃多了會發(fā)胖喲!因為它還高能量,消化不了了,就會轉(zhuǎn)化為脂肪喲!

4、蜂蜜葡萄燕麥餅

1、材料

蛋糕粉(或松餅粉或低筋面粉)150g,無鹽奶油(室溫軟化)50g,砂糖20g,雞蛋1個,蜂蜜20g,即食燕麥90g,葡萄干適量

2、做法

step1

奶油+砂糖用打蛋器打成霜狀。

step2

.慢慢分次加入蛋液拌勻。

step3

加入蜂蜜拌勻。

step4

分次加入面粉拌勻。

step5

加入燕麥拌勻。

step6

加入葡萄干拌勻。

step7

用手抓取適量面團搓圓后放上烤盤壓扁,烤箱170預(yù)熱10分鐘,放入烤約10到15分鐘即完成。

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