我們生活中的食物有很多種類的，不同種類的食物有不同的營養(yǎng)價值，那你們知道夏季吃什么食物能起到養(yǎng)生的作用嗎？估計很多人都還不知道，畢竟夏季的食物也有很多種的，下面，給大家具體介紹一下夏季養(yǎng)生要多吃的食物，我們一起來看看。

1、夏季養(yǎng)生的食物

1、粥類食物

比如綠豆粥、荷葉粥、菊花粥、山藥粥、蓮藕粥等都是很適合這個夏季常吃的，其不僅有清熱解暑的功效，而且還有促進(jìn)食欲，打開胃口的作用呢？在熬粥的過程中可適當(dāng)?shù)姆判┨鸬?，或者苦味的感覺，更有利于開胃，如果胃腸夠給力的話，還可以把粥品放到冰霜里冷藏之后在拿出來吃，那個味道就一個贊。當(dāng)然了如果脾胃功能不是很好的話，個人建議在食用粥類食物的時候可以以少食多餐的原則進(jìn)行。

2、西瓜

西瓜自然是夏季降暑的最好選擇，其中含有豐富的維生素，可以直接生吃，也可以冷藏之后在食用。不過當(dāng)下許多瓜販為了個人利益會注入催紅劑，催紅劑，催熟劑對人體的危害極大，因此建議等到6，7月，西瓜大量上市的季節(jié)在購買。同時建議一次性不要吃太多了。此外，夏季的梨、桃子、楊梅等水果也具有降溫的作用。

3、金銀花

金銀花本身就具有清熱解毒之功效，夏季火氣大，容易上火，適當(dāng)喝點金銀花有利于敗火，在煮金銀花時，為了風(fēng)味，可以適當(dāng)加點冰糖，但是切記不要加得太多了，以免過于甜膩。

4、湯類食品

夏季可喝的湯品那可就多了，如蘿卜湯、玉米湯、冬瓜冬、南瓜湯。夏季湯品的話，要多以清熱為解毒的食材為底料，切記整天大魚大肉的的，夏季湯品進(jìn)補，建議以清補為主。一方面能補充水份，一方面也更容易被吸收何樂而不為呢。

5、涼性的蔬菜水果

夏季的果蔬是最多的，黃瓜、西紅柿、空心菜、冬瓜、苦瓜、絲瓜等都屬于涼性的蔬果，夏季多吃有利于降暑，而且還具有解渴的功效。夏季吃蔬菜可多以涼拌，或者菜湯食為主，夏季清淡飲食，多吃蔬菜，同時要避免吃過多感光食物。

6、涼茶

夏季喝茶是降暑的最好選擇，夏季除了可以適當(dāng)多喝些花茶之類的，還可多喝各類名茶，如安徽的信陽毛尖、福建的鐵觀音、云南普洱也都別具養(yǎng)生保健功效呢？個人覺得夏季早飯過后，喝點早其，振奮一天好心情。

7、淡鹽水

夏季早晨空腹喝點淡鹽水，除了能起到排毒祛暑氣，補充能量的作用，而且也有助于平衡體內(nèi)水電平衡。此外，如果想要有美容的效果的話，早晚喝杯蜂蜜水，功效也是一樣的。

8、溫白開

無論什么時候都不要忘了溫白開的解暑、解渴之功效。

總結(jié)：小編提醒一下大家，在炎熱的夏季，少吃些涼食或者冰品，在吃食方面多加注意衛(wèi)生，這些方面都做好，有益于度過安逸的夏季。

2、夏季養(yǎng)生四原則

1、健脾除濕：濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

2、清熱消暑：夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。

3、補養(yǎng)肺腎：中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

4、冬病夏治：夏季養(yǎng)生免不了冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。