隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展速度越來越快，那些白領(lǐng)上班族朋友的飲食習慣變得更加混亂，因此上班族朋友們的腸胃就更容易出現(xiàn)問題，尤其是那些腸胃不好的朋友們，就應(yīng)該少吃一些對腸胃不好的食物，下面我們一起來看看腸胃不好少吃的食物吧。那么腸胃不好應(yīng)少吃什么食物？腸胃不好吃什么養(yǎng)胃？

一、腸胃不好少吃什么

1、辛辣食物

辛辣的食物會刺激消化道的內(nèi)壁，增加胃的負擔，對于腸胃不好的人來說，如果實在難以抗拒辛辣食物的誘惑，可以選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。

2、冷飲

冷飲過量會降低消化道和胃部溫度，影響胃酸分泌和消化酶作用，如果想喝冷飲最好是在兩餐之間喝。

如果不想放棄冷飲，也可以嘗試改吃無乳糖的冰凍飲品，例如用豆類、米粉煮成的米糊，放涼之后吃。

3、西蘭花

西蘭花含有大量可溶性的膳食纖維，這種纖維在大腸里才能被分解，同時產(chǎn)生大量氣體。對于胃腸不好的人，在吃西蘭花前要先用熱水焯一下，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用，減輕胃腸負擔。

4、巧克力

巧克力中含可可堿，過量的可可堿會引起食道括約肌放松，容易引起胃酸反流道。在巧克力的選擇上，最好選擇黑巧克力。黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的微量元素，并且在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。

5、豆類

豆類所含的低聚糖經(jīng)由腸道細菌發(fā)酵后，會分解產(chǎn)生氣體，從而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

特別是嚴重消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者避免食用豆類和豆制品，除了引起脹氣外，豆制品中嘌呤含量也很高，會促進胃液分泌，加重胃病癥狀。平時使用豆類時可以選擇以湯的形式來烹飪，對消化比較有幫助。

6、油炸食物

像油炸食品這類脂肪含量高的食物，容易引起胃部泛酸和腸易激綜合癥。由于高脂肪食物難消化，胃部會自動分泌出更多的胃酸，另外進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

其實要滿足口腹之欲，也并非吃油炸食物不可，除了油炸薯片以外，市面上也有烘焙薯片可供選擇，或吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。

二、腸胃不好吃什么養(yǎng)胃

1、烤饅頭

烤饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利；其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

2、面條

主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候，為了保持營養(yǎng)的平衡，可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素的平衡。

3、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成年人，孩子更容易出現(xiàn)此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥；大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。

4、粥類

要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經(jīng)注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良?！币饧疵刻煸缙穑崭刮柑?，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的負擔。

尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。