大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 蘋果的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?蘋果的減肥食譜[圖]

蘋果的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?蘋果的減肥食譜[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 21:27 蘋果香蕉蔬菜水果

蘋果是我們?nèi)粘I钪谐缘淖疃嗟囊环N水果之一,蘋果的營養(yǎng)價(jià)值非常高,常吃蘋果對我們的身體有好處。你知道蘋果的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?蘋果的減肥食譜有哪些嗎?今天,就讓我們來講一講蘋果有哪些營養(yǎng)價(jià)值和減肥食譜,接下來就讓我們一起來看一看吧。

蘋果的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?蘋果的減肥食譜(1)

1、蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

1.富含鋅

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素,鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素,鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

2.鮮蘋果中的含水量為85%。

3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí),吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

5.含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。

6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后,心境大有好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑感消失。

2、蘋果的減肥食譜

一、蘋果蛋餅

材料:蘋果2個(gè),雞蛋4個(gè),鮮奶100毫升,糖25克。

做法

1.將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;

2.將蘋果去核,切成花片;

3.燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

4.將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。

二、蘋果玉米湯

材料:蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。

做法

1.雞腿去掉皮下脂肪,把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾,再撈出;

2.蘋果跟玉米切成塊,把飛過水的雞腿和玉米、蘋果,加上2000g的水一同下入鍋;

3.大火煮到滾,再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯,喝的時(shí)候再調(diào)味。

三、酸奶蘋果沙拉

方法很簡單,但是對于愛喝酸奶的你絕對是不可錯(cuò)過的,蘋果單吃太單調(diào),不如把蘋果切成塊,然后把你愛喝的酸奶淋上去,簡單的做個(gè)酸奶蘋果沙拉,既美味又可以達(dá)到通便的效果。

四、蘋果金桔飲

材料:蘋果1個(gè),金桔15個(gè),胡蘿卜100克,蜂蜜適量。

做法

前3味洗凈,切碎,榨汁待用,將果汁入鍋煮沸,調(diào)入蜂蜜即可。

五、蘋果山楂棗粥

材料:蘋果1個(gè),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。

做法

蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。

六、蘋果生地蜜飲

材料:蘋果1個(gè),生地黃15克,蜂蜜30克。

做法

生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調(diào)入蜂蜜即成。

早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

七、蘋果沙拉塔

材料:

蘋果半個(gè),西紅柿半個(gè),熟雞蛋1枚,白吐司2片,蛋黃醬1湯匙(15ml)

做法

1.蘋果去皮去籽切成小??;西紅柿清洗干凈切成小丁;雞蛋去殼也切成小丁。

2.將蘋果丁、西紅柿丁和雞蛋丁放入大碗中,調(diào)入蛋黃醬拌勻。

3.取一片吐司放平,用工具扣出自己喜歡的形狀,將拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整型即可。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群