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海帶怎么做瘦身食譜?海帶的功效作用是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 20:15 海帶瘦身食譜功效

 海帶是我們?nèi)粘I町?dāng)中常見的一種食材,它屬于藻類植物,而且海帶所含的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,它不僅可以用于烹飪,還有用藥價(jià)值,常吃海帶還能達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果,下面小編給大家推薦了一些海帶做的瘦身食譜,希望對(duì)大家有幫助。那么海帶怎么做瘦身食譜?海帶的功效作用是什么?

海帶怎么做瘦身食譜?海帶的功效作用是什么?(1)

一、瘦身食譜

1、海帶芽肉片冬粉湯

材料:冬粉1小把,瘦肉50g,海帶芽50g,鮮香菇4朵(100g),枸杞10g,姜1小塊

做法:

(1)香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。

(2)冬粉泡開,生姜切絲。

(3)500c.c.的水煮開后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘,再加冬粉轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

(4)最后放入放肉片略涮,加鹽調(diào)味,撒上枸杞煮3分鐘即可。

2、海帶豆腐湯

材料:豆腐3塊,水發(fā)海帶100克,醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量

做法:

(1)將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。

(2)將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲

(3)待湯開后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

3、海帶肉絲蛋湯

材料:水發(fā)海帶、瘦豬肉絲,雞蛋,味精、麻油、胡椒粉

做法:

(1)在鍋中放入開水煮滾。

(2)待鍋中水開后,將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內(nèi)做成湯。

(3)再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調(diào)料放入盤中,將湯沖入即可。

4、海帶燉排骨

材料:豬排骨、海帶,蔥段、姜片,鹽、胡椒粉。

做法:

(1)將豬排洗凈、瀝水,改成塊狀,放入沸水中氽一下,撈起洗凈,瀝水待用。

(2)將海帶放入清水中泡約1小時(shí),洗去雜質(zhì),瀝水切成片狀,用開水燙一下,瀝水待用。

(3)砂鍋加適量水,放到中火上,放入豬排、蔥段、姜片,燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火,燉至五成熟時(shí),放入海帶,視豬排肉爛時(shí),放入鹽、胡椒粉,起鍋即可。

5、韓式海帶湯

材料:牛肉、海帶,蒜泥、醬油、鹽

做法:

(1)牛肉1塊放到一鍋開水里煮,等到牛肉爛了,撈出來。

(2)泡好的海帶切段,牛肉切成粗絲,一起放到湯中。

(3)等到海帶熟了,放入蒜泥和醬油煮一會(huì),就好了。

6、涼拌海帶絲

材料:海帶150g,小白菜50g,花生6粒,黑木耳三朵,大蒜2瓣兒,生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴,蒜蓉辣醬一小匙

做法:

(1)水發(fā)海帶切絲,小白菜洗凈,木耳泡發(fā),先后在沸水中汆燙斷生后撈出過冷水再瀝干;

(2)花生在微波爐里叮兩分鐘,使其酥脆,或者購買已經(jīng)炒香的熟花生;

(3)將大蒜磨成蒜泥,和所有的調(diào)味汁一起混合;

(4)將所有材料和調(diào)料混合,最后根據(jù)生抽和辣醬的咸淡選擇是否補(bǔ)一點(diǎn)鹽。

溫馨提示:海帶是屬于寒性食品,月經(jīng)期的MM最好不要吃哦,會(huì)影響月經(jīng)量。

二、海帶的功效作用

1、防治甲狀腺腫

海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用

2、降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓;

3、降脂

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄;

4、抑制腫瘤

熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力

海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;

6、降糖

海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會(huì)上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的;

7、利尿、消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

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