平時(shí)很多人在家里經(jīng)常會自制一些飲品,一般不是水果汁就是蔬菜汁,雖然說蔬菜汁可能味道沒有水果汁好,但是蔬菜汁的營養(yǎng)一般是非常豐富的,而且適合大部分人飲用,比如說芹菜汁,那芹菜汁生喝的副作用有哪些?芹菜汁生喝怎么喝?
喝芹菜汁其實(shí)沒有什么禁忌和副作用,但是芹菜有利尿的作用,而一般打蔬菜汁都會加一些水進(jìn)去,本身就尿頻的人群食用芹菜汁既有利尿的作用,還補(bǔ)充了水分,因此會加重尿頻的癥狀,對身體不利。
芹菜性涼,有一定的滑利性,因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的果膠和纖維素,有潤滑腸道和促進(jìn)腸道運(yùn)動的作用,因此腸胃寒涼的人群大量食用生芹菜汁,有導(dǎo)致腹瀉的可能。
1.取400克的鮮嫩芹菜,清洗干凈,確保芹菜的縫隙清洗干凈了。
2.去掉芹菜中較老的葉子和芹菜莖中較老的部分,留下較嫩的葉子和莖稈。
3.將芹菜切成小塊,放入料理機(jī)中,加入少量的清水,選擇果蔬鍵。
4.將芹菜汁打好之后,倒出,可以放一些蜂蜜調(diào)味,飲用即可。
晨起飲用一杯芹菜汁,可以補(bǔ)充水分,降低血液的粘稠度,芹菜汁中的果膠和纖維素還可以促進(jìn)早晨的排便,對身體好處很多。
運(yùn)動的時(shí)候大量的金屬離子會隨著汗液的流淌而排出,而芹菜是一種礦物質(zhì)含量很高的食物,運(yùn)動之后喝芹菜汁可以補(bǔ)充金屬離子,可以快速恢復(fù)活力,有提神醒腦的作用。
兩餐時(shí)間和芹菜汁可以增加飽腹感,減少正餐的食用量,可以控制熱量的攝入,具有減肥、控制體重的作用。
食材:雪梨1個(gè),芹菜1根,檸檬半個(gè),蜂蜜適量
做法:
1、將雪梨洗凈后,去皮切塊去核,用淡鹽水微微泡一下,芹菜洗凈后切小段備用,檸檬挖少許檸檬果肉出來備用;
2、將雪梨塊從鹽水中撈出,與芹菜段、檸檬果肉一同放入榨汁機(jī)中,榨出汁后濾去果渣,加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味后即可飲用。
一、雪梨芹菜涼血生肌,上火長痘都可以吃
雪梨梨肉鮮嫩雪白,甘甜多汁,據(jù)《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。芹菜具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。無論是雪梨還是芹菜,對于肝病患者以及高血壓患者來說,都有一定的輔助治療功效。
芹菜具有利尿功能,加上對肝部有一定的護(hù)理作用,加上雪梨對肝部的作用,雪梨芹菜汁對于經(jīng)常應(yīng)酬的喝酒一族來說也是不錯(cuò)的保肝護(hù)肝的飲品。但需要注意的是,雪梨性味較為寒涼,脾胃虛寒的人不宜多吃。另外,由于榨汁飲用會損失大部分膳食纖維,偶爾榨汁喝是不錯(cuò)的選擇,更多時(shí)候食神推薦大家還是直接吃芹菜和雪梨更好哦!
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