很多人都喜歡吃葡萄，葡萄真的很好吃，不僅小孩子喜歡吃，大人也喜歡吃葡萄，而且吃的時候容易吃的停不下來，雖然葡萄很好吃，但是在吃葡萄的時候也有一些禁忌，尤其是不要吃多，對于食物的禁忌一定要知道，那么到底吃葡萄應(yīng)注意什么？吃葡萄有哪些養(yǎng)生功效？

1、吃葡萄應(yīng)注意什么

一、徹底漂洗

家必備水果提醒您，從水果店里買來葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。

二、不能與牛奶一起吃

眾所周知，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴(yán)重者還會嘔吐。所以，親，千萬千萬不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

三、漱口護(hù)牙

發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

四、吃完葡萄，海鮮靠邊

沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，所以這點(diǎn)值得大家重視。

五、吃葡萄后別喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤櫮c之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記，切記。

2、吃葡萄的好處

1、葡萄中的VB12有抗貧血、抗惡性腫瘤的作用，經(jīng)常吃葡萄或飲用葡萄酒對惡性貧血有一定的輔助作用。

2、葡萄中的天然的聚合苯酚有抗毒殺菌的作用，它能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。

3、葡萄中的聚合型原花青素具有極高的抗氧化活性，美容養(yǎng)顏、有利于抗癌，抗輻射，預(yù)防心血管疾病，促進(jìn)組織修復(fù)和改善皮膚等作用。

4、葡萄中的褪黑素是一種睡眠輔助激素，常吃葡萄有助于睡眠。

5、葡萄有利于養(yǎng)肝補(bǔ)氣血，生津止渴，健脾利尿。夏季容易體內(nèi)濕氣重，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸芽梢耘哦?、清除?nèi)熱。

6、葡萄皮中的白藜蘆醇具有極強(qiáng)的抗氧化作用，它有利于防癌、防心血管疾病，抗輻射，抗炎，抗菌等。同時它可以調(diào)節(jié)血脂，降低血清膽固醇含量和甘油三酯的水平。

3、葡萄和提子有什么區(qū)別

1.葡萄和提子的本質(zhì)無區(qū)別

葡萄與提子的差別不大，它們在實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)?！疤嶙印笔窍愀邸⒑Ｄ?、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。他們將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類。

2.葡萄和提子的功效無區(qū)別

葡萄食療對於心性、腎性及營養(yǎng)不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補(bǔ)諸虛不足，延長壽命。葡萄乾為營養(yǎng)食品，有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，適合於虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛功效。葡萄制酒富含維他命B12，對惡性貧血有益，有營養(yǎng)強(qiáng)壯功能，并提高人體機(jī)能性作用。葡萄含天然聚合苯酚，能與細(xì)菌及病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病能力，對於脊髓灰白質(zhì)病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。

3.葡萄和提子的營養(yǎng)無區(qū)別

葡萄籽中95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。

4.葡萄和提子的形狀區(qū)別

提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運(yùn)、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實(shí)，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來較費(fèi)勁一些。此外，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因?yàn)槭沁B在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。