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健康長壽的飲食習慣是什么?日常吃哪些食物有助健康長壽?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 14:38 健康長壽飲食習慣食物

  在我們平時的日常生活中,相信有很多朋友們的飲食習慣都不健康,因此這也是導致容顏患上疾病的原因之一,所以在這里小編要提醒大家,一定要保證健康的飲食才能減少被疾病困擾,也才能健康長壽。那么健康長壽的飲食習慣是什么?日常吃哪些食物有助健康長壽?

健康長壽的飲食習慣是什么?日常吃哪些食物有助健康長壽?(1)

一、健康長壽的飲食習慣

1、95%的食物來自于植物

全粒谷物和豆類在長壽老人的飲食中占很大比重,他們還食用大量的應季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或風干,留在冬季食用。

研究表明,最有益于長壽的食物就是綠葉蔬菜,與不食用青菜的同齡人相比,每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內(nèi),死亡風險會減半。

2、每周吃肉不超過兩次

大部分長壽家庭都節(jié)制吃肉,要么把它當作配菜,要么用來給別的菜調味。他們每個月只吃五次肉,每次不超過2盎司(約57克,相當于一副撲克牌的大小)。

與此同時,他們更喜歡食用家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的雞肉、羊肉或豬肉,這些動物大多自由覓食,體內(nèi)含有更多的歐米伽3脂肪酸。

3、每天食用半杯煮熟的豆子

豆類食品(黑豆、黃豆和扁豆等)是長壽區(qū)人群飲食最重要的部分。豆類由21%的蛋白質、77%的復雜碳水化合物和少量的脂肪構成,是膳食纖維的極佳來源。豆類含有大量的維生素和礦物質,營養(yǎng)價值高于很多食物。

4、食用全麥面包

面包是長壽區(qū)人們的主食,但成分和一般的面包不同。它由多種谷物制成,包括小麥、黑麥和大麥;每種成分都含有多種營養(yǎng)素和大量的膳食纖維;有助消化,而且升糖指數(shù)較低。

5、平均每天吃85克魚肉

魚肉在長壽老人的日常飲食中最常見,多數(shù)情況下,吃海藻生長的魚肉品質最佳,如沙丁魚、三文魚和黃花魚,它們較少接觸到高濃度的汞和其他有害化學物質。

6、每周吃三個雞蛋

長壽區(qū)的人一次只吃一個雞蛋,絕不多吃。他們或是把煎蛋卷入玉米薄餅,或者煮熟用來做湯,也與其他果蔬和全粒谷物一起食用。

二、有助健康長壽的食物

1、蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質,能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。

2、魚

關心心臟健康的人應當多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明,經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

3、草莓

只要多吃草莓就能充分補充維生素C,草莓同時富含鐵,可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油,能形成特別酶,預防癌癥。

4、大豆

大豆富含卵磷脂和維生素B,能夠提高思維能力,促進神經(jīng)系統(tǒng)功能。大豆還是重要的植物蛋白來源,盡管歐洲人還不習慣這種食品,但最新研究證實它確實對健康有益。

5、蕎麥

蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。

6、辣椒

紅辣椒能夠促進新陳代謝,幫助減肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康,它富含維生素C,能夠預防癌癥和心血管疾病,延緩衰老。

7、牛奶

牛奶是主要營養(yǎng)食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣,從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏松癥,同時也是保障神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

8、胡蘿卜

胡蘿卜富含β—胡蘿卜素,不僅能夠保護基因結構,預防癌癥,還能改善皮膚,增強視力。

9、綠茶

決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚,這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌,同時對減肥也大有幫助,不過為了燃燒多余脂肪,每日至少應喝4大杯綠茶水。

10、香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

11、海帶

熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。最大的優(yōu)點是,海帶熱量低,做為宵夜點心不用擔心發(fā)胖,很適合愛美的女性。

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