芹菜是我們大家都比較喜歡吃的一種蔬菜,芹菜的纖維的含量非常高,可以幫助我們消化,且芹菜還有降血壓的功效。你知道常吃芹菜有什么好處?芹菜炒肉怎么做?今天,就給大家講一講芹菜有哪些美味做法和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。
1.防癌抗癌
防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一,在芹菜中含有高纖維物質(zhì),經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。同時(shí)在我們的腸道中,它還能加快糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
2.平肝降壓
芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解,經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明,芹菜含酸性的降壓成分對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流,可使血管擴(kuò)張,用主動(dòng)脈弓灌流法能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓做出很好的降壓作用。而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種,對原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。
3.養(yǎng)血補(bǔ)虛
貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況,這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處,這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效,在芹菜中的含鐵量非常豐富,它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況,從而使目光有神,頭發(fā)黑亮。
4.鎮(zhèn)靜安神
吃芹菜的好處可真不少,鎮(zhèn)靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種堿性成分,不但對動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用,對我們?nèi)梭w同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利于安定情緒,消除煩躁。
5.利尿消腫
芹菜的利尿功效也不容小覷,在芹菜中本身就含有利尿的成分,它能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中,芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85.7%,可治療乳糜尿。
材料
芹菜300克,瘦豬肉150克,干紅辣椒2個(gè)、大蒜4瓣,生抽、醋、鹽、植物油
做法
1、瘦肉切絲,放點(diǎn)生抽,腌制10分鐘。
2、芹菜摘去葉子,洗凈,劃成細(xì)條,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,干辣椒切段。
4、熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒幾下,放點(diǎn)生抽,菜快出鍋時(shí)放鹽。
6、順鍋邊烹入醋,翻炒幾下,關(guān)火。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起