不知道大家有沒有聽說過松花粉，松花粉是一種可以食用也可以藥用的花粉品種，營養(yǎng)價值非常高。你知道松花粉的功效有什么？松花粉的食用方法是什么？今天，就給大家講一講松花粉有哪些食用方法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

松花粉的功效與作用

松花粉是祖國醫(yī)學古籍中收載的僅有的兩種花粉之一，是祖國醫(yī)藥學寶庫中唯一的食藥兼用的花粉品種。2000多年以前，中國歷史上第一部藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》一書中就有關于“松黃”——松花粉的記載。2003年，松花粉被中國綠色食品發(fā)展中心認證為A級綠色食品。

研究認為，松花粉之所以有防衰老、保青春的作用，主要與其所含的核酸、維生素E和維生素C的含量有關。因松花粉中含18種氨基酸，比例搭配接近WHO(世界衛(wèi)生組織)和FAO(聯(lián)合國糧農(nóng)組織)推薦制定的標準，因此具有較高營養(yǎng)價值。特別注意的是，松花粉中還含有抑制腫瘤細胞的硒元素。

1、松花粉的功效

1、抗疲勞

松花粉可直接補充營養(yǎng)，也可通過改善消化功能，從食物中攝取營養(yǎng)，為身體補充能量，增加耐力，使之不易疲勞。松花粉還能調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)，緩解精神和工作壓力，解除各種負擔造成的以及中老年人的易疲勞。松花粉可降低體內(nèi)乳酸水平，適合加班工人、備考學生、賽前運動員等勞動強度大、腦力勞動重者服用。

2、抗衰老

松花粉所含微量元素、黃酮類、精氨酸、維生素C、E、胡蘿卜素及硒等，均有清除體內(nèi)自由基作用，可提高機體抗氧化酶類(如銅鋅超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂質(zhì)過氧化反應，消除老年斑，延緩細胞衰老。松花粉使人返老還童的原因還在于，其多樣化的活性營養(yǎng)物質(zhì)相互作用，調(diào)整全身功能，保持機體組織青春活力，使智力聰穎不衰，從而延緩衰老，增加壽命。

3、營養(yǎng)肝臟

松花粉含有多種維生素和礦物質(zhì)，以及氨基酸和蛋白質(zhì)，對肝臟有良好的保護作用。

4、心腦血管養(yǎng)護

心腦血管疾病是體內(nèi)脂質(zhì)代謝失衡，血脂和膽固醇含量過高所致。松花粉營養(yǎng)平衡，富纖維而低熱量，所含脂肪酸中72.5%為不飽和脂肪酸，與維生素E協(xié)同作用，可雙向調(diào)節(jié)人體膽固醇。松花粉中高達29%的纖維素一方面可減少食物攝入，一方面又抑制和延緩膽固醇與甘油三酯的吸收;同時，松花粉又加快糞便排泄，將多余脂肪排出體外。

5、穩(wěn)定胰島素

松花粉可全面補充均衡的營養(yǎng)，穩(wěn)定胰島素結(jié)構(gòu)，減輕糖尿病癥狀。

6、護膚與美容

松花粉對皮膚疾患有很好的治療作用。未破壁的松花粉有很強的吸水性，可燥濕收斂止血，外用可祛風止血、爽身消炎，對皮膚無刺激、無過敏等副作用;對濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、濃水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎等有很好的治療作用。尤其用于嬰幼兒童護膚爽身，防治小兒皮膚濕疹，療效佳、見效快。

松花粉可護膚與美容

7、調(diào)節(jié)血脂

曾有人用松花粉治療血脂異常32例，服用期間停用任何其他調(diào)血脂藥物，連服4個月，總有效率有87.5%，取得滿意療效。盡管其調(diào)脂作用并不明顯優(yōu)于西藥，但在調(diào)脂的同時不再給患者增加新的致病因素，對患者來說也是一種不錯的選擇。

2、食用方法

1、當成減肥飲品服用。一般每天早晚各服1次,每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水、牛奶或蜜水調(diào)服。這種方法比較適合減肥、生發(fā)、護發(fā)，也可用于治療臉部各種皮膚疾患。直接食用的花粉不一定非要破壁,因為破壁與否并不影響。

2、松花粉面膜。用牛奶、蛋清，加破壁松花粉混合攪拌均勻做面膜，在臉上敷20-30分鐘，然后洗去即可，有美白潤膚祛斑之功效。

3、松花粉酒。松花粉100克，白酒2斤。將松花粉用絹布袋裝好，扎緊封口，浸于酒中，密封浸泡10天（也可浸泡時間長一些），經(jīng)常搖動，啟封去袋，即可。功效：養(yǎng)血祛風，益氣平肝，延年。服法：每次飯后服用10-15毫升，可長年服用。