柚子茶是一種可以美容養(yǎng)顏的飲料，很多妹子都喜歡喝柚子茶，而且柚子茶自己在家里做其實(shí)也比較簡(jiǎn)單，一般做柚子茶都是用的白心柚子，有的人可能會(huì)想用紅心柚子是不是也可以做柚子茶，那紅柚子可以做柚子茶嗎？紅心柚子茶的做法？

1、紅柚子可以做柚子茶嗎

紅柚子可以做柚子茶。

在市面上常見(jiàn)的柚子茶一般是白柚子制作的，而白柚子中含有的成分，紅柚子基本上也都有，口感也相似，所以說(shuō)紅柚子是可以做柚子茶的。

2、紅心柚子茶的做法

1.準(zhǔn)備紅心柚子1個(gè)，大概1500克左右、槐花蜜1500克、冰糖100克、半個(gè)檸檬、食鹽1小勺。

2.將紅心柚子上的皮削下來(lái)，然后將敷附在表皮的白瓤部分去掉，越少白瓤越好，再將柚子皮切成絲。

3.切好的柚子絲在淡鹽水中浸泡12小時(shí)以上，中途更換2-3次水。

4.去掉紅心柚子的白瓤、內(nèi)皮、籽的部分，將柚子肉分離。

5.浸泡好的紅柚子皮洗凈后，擠出水分，然后放入鍋中，加入冰糖，再放入紅柚果肉，加點(diǎn)檸檬汁，加入適量的清水，沒(méi)過(guò)柚子肉就行了。

6.隨后開大火，大火煮開，然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)，待湯汁變稠就可以了。

7.待鍋內(nèi)的溫度降至70度作用，倒入蜂蜜攪拌均勻，隨后再放入密封罐中，放冰箱冷藏一周就可以喝了。

3、紅心柚子茶的好處

紅心柚子茶不僅顏色上很是誘人，而且具有顯著的降壓、降脂、降糖的作用，還可以有效的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且紅心柚子茶中含有的膳食纖維，還具有一定的消食作用。

另外，紅心柚子茶有一定的解酒、幫助減肥、止咳平喘、美容養(yǎng)顏、清除肺熱等作用。

4、制作紅心柚子茶注意

1.紅心柚子皮中含有的白瓤越多，苦味就越濃，所以在制作柚子茶的時(shí)候，要注意不要留有很多白瓤，盡可能去除白瓤部分。

2.將柚子皮焯水，然后再與柚子肉一起燉煮，可以一定程度上降低苦味，但是這樣也會(huì)使柚子茶的香味降低，所以在制作過(guò)程中要想清楚，要不要焯水。

3.裝紅心柚子茶的容器，要保證干凈，無(wú)水、無(wú)油、無(wú)雜質(zhì)，以免使柚子茶在發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)的情況，影響食用口感。

5、挑選柚子的方法

柚子買大不買小，柚子買重不買輕。

柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青。

記住了這四條黃金法則，另外，買柚子的時(shí)候，還要用手摸一摸，感覺(jué)硬的柚子一定是皮薄的，感覺(jué)軟的柚子一定是皮厚的，松軟的，發(fā)育不成熟的。牢記這幾天黃金法則，相信這個(gè)秋季，你一定能買到香甜多汁的美柚。