現(xiàn)在去超市都可以看到各種蘋果，因為馬上平安夜快要到了，而且現(xiàn)在蘋果種類也越來越多了，應該有人注意到有一種蘋果叫做花牛蘋果，這種蘋果價格也是稍貴的，和平時大家吃的蛇果很像，那花牛蘋果為什么那么紅？花牛蘋果為什么那么甜？

1、為什么那么紅

花牛蘋果是精心培育的優(yōu)良蘋果，外觀自然在培育考量范圍內(nèi)。

花牛蘋果平均單果重260克左右，可溶性固形物含量12.5-14%。其果實呈圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，果皮光滑亮潔；果形端正、五棱突出明顯。

2、為什么會那么貴

花牛蘋果的價格一般是在十元左右一斤。

花牛蘋果是國家地理標識保護產(chǎn)品，在生產(chǎn)的過程中，嚴格按照綠色花牛蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，采取適時采摘、分期采摘、采后24小時進冷庫，保證最終產(chǎn)品達到綠色認證要求，所以相應的價格也會比較貴。

3、花牛蘋果為什么那么甜

為了保證蘋果的口感和產(chǎn)量，他們采用人工等距離梳果法，讓蘋果能夠充分享受陽光和雨露，這樣精心培育的蘋果自然會比較甘甜。

4、花牛蘋果怎么保存

1，花牛蘋果屬于中熟品種，生育期適中，比較耐貯藏，但條件不當時，果肉容易發(fā)綿。目前主要以大型冷庫貯藏和現(xiàn)代化氣調(diào)庫貯藏為主。

2，溫度對果實的貯藏期限有決定性影響，一般貯藏庫受自然溫度的影響太大，很難達到理想的溫度條件，而用機械制冷，庫體溫度可以根據(jù)果實要求隨時調(diào)節(jié)。

5、為什么叫花牛蘋果

產(chǎn)地是花牛寨。

1956年天水市麥積區(qū)廿十里鋪鄉(xiāng)花牛寨從遼寧省熊岳鎮(zhèn)引進紅元帥、金冠、國光等10個苗木品種，在技術(shù)人員的指導下，10個苗木品種都育植成功，其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳，后就以此地為名了。