在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，對(duì)于兒童們的飲食來(lái)說(shuō)是非常重要的，一定要做到飲食搭配均衡，這樣才有利于兒童成長(zhǎng)，特別是那些有缺鋅癥狀的兒童們一定要多吃一些補(bǔ)鋅的食物，下面小編給大家介紹了一些兒童缺鋅的表現(xiàn)癥狀，希望對(duì)大家有幫助。那么兒童缺鋅的癥狀和表現(xiàn)是什么？?jī)和阅男┦澄锬軌蜓a(bǔ)鋅？。

一、兒童缺鋅的癥狀表現(xiàn)

1.容易生病

微量元素鋅是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，可增強(qiáng)胸腺、脾臟和淋巴的免疫功能，還能直接抗擊某些細(xì)菌、病毒的能力，從而減少患病的幾率。

缺鋅的小孩免疫力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒、拉肚子，而且生病周期比別人長(zhǎng)，病情易反復(fù)發(fā)作。

2.有多動(dòng)癥

小孩缺鋅往往出現(xiàn)多動(dòng)癥，注意力難以集中、好動(dòng)、愛(ài)哭鬧等。如果老師反映孩子上課坐不住坐不住、注意力不集中、多動(dòng)等，不要上來(lái)就一頓教育，媽媽們應(yīng)該考慮是不是寶寶缺鋅造成的。

3.不愛(ài)吃飯、挑食，

鋅是唾液中味覺(jué)素的重要組成，小孩缺鋅會(huì)導(dǎo)致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞住味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，從而降低味蕾的敏感度，使味覺(jué)功能減退。另外，小孩缺鋅會(huì)讓體內(nèi)的含鋅消化酶減少，導(dǎo)致消化能力變?nèi)?，影響食欲，最終引起偏食、厭食癥。

4.有異食癖

部分缺鋅的小孩由于味覺(jué)失靈，常常出現(xiàn)喜歡吃泥土、紙張、煤渣、手指頭等異食癖。

5.生長(zhǎng)發(fā)育落后

鋅是人體發(fā)育不可缺少的微量元素，小孩缺鋅會(huì)影響身體和智力發(fā)育，身高和體重比同齡小孩低，頭發(fā)枯黃，記憶力差，學(xué)習(xí)認(rèn)知能力不夠，嚴(yán)重缺鋅可引起智力障礙。另外，缺鋅的小孩青春期第二性征的出現(xiàn)比較遲緩，或者發(fā)育不全。

6.皮膚黏膜改變、夜盲癥、指甲白斑

小孩缺鋅可致皮膚黏膜發(fā)生改變，引起口腔潰瘍、地圖舌等;鋅參與維生素A的代謝，小孩缺鋅可造成夜盲癥;鋅對(duì)鉛有拮抗作用。另外，指甲有白斑、手指長(zhǎng)倒刺也是小孩缺鋅的常見(jiàn)癥狀之一。

二、含鋅量高的食物

1.植物類(lèi)

植物類(lèi)的含鋅量很少，每100g植物類(lèi)的1mg左右。而植物類(lèi)含鋅量較高的食物，豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等等。葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅(jiān)果類(lèi)的食物。

2.貝殼類(lèi)

貝殼類(lèi)的含鋅量特別高，比如牡蠣、蛤、生蠔、蚌等含鋅量較多。若以含量來(lái)說(shuō)的話(huà)，牡蠣在所有食物中鋅含量最高，每100g含有71.2mg，是非常棒的補(bǔ)鋅食物。一個(gè)成年男子食用一個(gè)牡蠣即可滿(mǎn)足鋅的要求。

3.動(dòng)物類(lèi)

動(dòng)物類(lèi)的食品含鋅量比較高，根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，大概每100g含鋅至少要3到5mg，比如瘦肉、動(dòng)物肝臟(豬肝)、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等等。缺鋅的人群可主要從動(dòng)物類(lèi)下手。

三、補(bǔ)鋅食物

1、豬肝

豬肝中所含的鋅元素是較多的，所以，建議家長(zhǎng)給兒童吃豬肝，一般建議每周吃一次，補(bǔ)鋅效果較好。而且，豬肝中還含有豐富的鐵元素，常吃豬肝能預(yù)防缺鐵性貧血。豬肝的做法比較多，可以熬粥喝，也可以炒來(lái)吃。

2、瘦肉

瘦肉在所有肉類(lèi)中鋅元素含量是比較高的，而且瘦肉含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵，因此，建議兒童經(jīng)常吃一些瘦肉，不僅能補(bǔ)鋅，還可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良。瘦肉的做法很多，可以燉湯喝，也可以炒來(lái)吃。還可以做成各種餡料。

3、牡蠣

牡蠣是一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，含有較豐富的鋅元素，所以，喜歡吃海鮮的兒童也可以經(jīng)常吃一些牡蠣來(lái)補(bǔ)鋅。需要注意的是，并不是每一個(gè)人都適合吃海鮮，如果對(duì)海鮮過(guò)敏的話(huà)，千萬(wàn)不要食用。

4、胡蘿卜

很多兒童都喜歡吃胡蘿卜，其實(shí)，這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，除了含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以外，還含有一定量的鋅元素，所以，在炒菜的時(shí)候，不妨放一些胡蘿卜，能幫助兒童補(bǔ)鋅。