冬季的時(shí)候喝冰糖雪梨的人比較多,因?yàn)檫@時(shí)候空氣比較干燥,經(jīng)常容易出現(xiàn)咳嗽或者是嗓子不舒服的情況,喝冰糖雪梨確實(shí)有很好的潤肺止咳的效果,一般咳嗽連續(xù)喝一天就會(huì)好了,但是有的人還會(huì)在冰糖雪梨中加入其它的東西,比如說生姜,可以加嗎?
1冰糖雪梨不宜加生姜。
從食物的功效作用來看,冰糖雪梨,性涼,有滋陰潤肺、清熱止渴的功效,而生姜偏溫性,有發(fā)表散寒、驅(qū)寒保暖的功效,與冰糖雪梨一起燉煮,會(huì)中和雪梨的寒氣,降低食療作用,功效相反,因此冰糖雪梨不宜加生姜。
2冰雪雪梨主要是用來輔助治療熱可愛冒的,而生姜是對(duì)寒可愛冒有效,所以不宜將這兩者混為一談,若是兩者同食,會(huì)使各自的藥效降低,影響身體的恢復(fù)。
3冰糖雪梨加川貝母效果更好。
川貝母性涼,入肺經(jīng),與冰糖雪梨搭配,潤肺止咳的效果更好,適合肺熱咳嗽、肺虛久咳的人群食用。
生姜配什么最好
4生姜可以配可樂、紅糖。
生姜紅糖水、生姜可樂水是風(fēng)寒感冒的標(biāo)配,具有驅(qū)寒散寒、發(fā)熱發(fā)汗的作用,能有效的驅(qū)除體內(nèi)的寒邪之氣,從而改善感冒的癥狀,加快身體的恢復(fù),適合感冒風(fēng)寒、胃寒嘔吐、寒痰喘咳者食用。
1.趁熱食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更好,放涼后再食用的話,會(huì)降低其功效。
2.不宜多喝。冰糖雪梨的糖分豐富,甜度較高,多食易引起肥胖。
3.雪梨屬于寒性水果,脾胃虛寒、寒性體質(zhì)、腸胃不適者慎食。另外,甜食有助濕生痰的副作用,咳嗽有痰患者不宜食用。
4.糖尿病人不宜食用。冰糖雪梨含有豐富的果糖和葡萄糖,易使血糖含量升高,不建議糖尿病患者食用。
1.體質(zhì)燥熱、熱可愛冒、陰虛火旺、痔瘡、肝病、肺病、糖尿病、膽囊炎等患者不宜食用生姜。生姜偏溫性,溫?zé)嵘眢w的效果較強(qiáng),這幾類人群食用后,出現(xiàn)上火、加重?zé)岣校滓鹕眢w的不適。
2.生姜不宜與狗肉、兔肉同食。狗肉、兔肉屬于大熱之物,生姜與其同食易引起身體發(fā)熱、流鼻血等身體不適的癥狀。
3.腐爛的不宜食用。腐爛的生姜中會(huì)產(chǎn)生一種強(qiáng)毒性物質(zhì),對(duì)肝細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生一定的危害作用,因此,忌食腐爛生姜。
4.生姜皮中也帶有一定的營養(yǎng)物質(zhì),所以沒有必要將生姜皮去掉!
(1)美容養(yǎng)顏
雪梨是一種水分含量非常豐富的水果,且富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),加快食物在體內(nèi)的消化,排出體內(nèi)的毒素;另外紅棗、枸杞有調(diào)節(jié)氣血的作用,能改善面部的氣色,使面部看起來更加紅潤有光澤。
(2)益氣清肺
從中醫(yī)的角度看,冰糖雪梨歸肺經(jīng),有潤肺清肺的作用,而紅棗、枸杞有補(bǔ)氣益氣的作用,因此幾種食物同食,既能益氣又能清肺。另外,冰糖雪梨還有一定的止咳作用。
一般來說是不加生姜的,冰糖雪梨其實(shí)對(duì)風(fēng)熱感冒咳嗽有效果,雪梨是寒性的食物,生姜是熱性的食物,最好不要放在一起使用,如果是風(fēng)寒感冒的話可以直接用生姜煮水喝,風(fēng)寒咳嗽可以煮生姜可樂,還可以煮生姜紅糖水,都是能幫助驅(qū)寒的。
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