葡萄干是生活中很常見的零食，吃起來味道酸甜可口，很多時候都可以直接食用，不過葡萄干吃的時候，有些人覺得葡萄干表面還有灰塵和細(xì)菌，吃起來不衛(wèi)生，需要清洗之后再吃，不過不知道怎么洗才好，葡萄干需要掌握合適的清洗方法！

1、吃葡萄干要不要洗

吃葡萄干時是需要清洗的，應(yīng)該說是洗洗更健康，因為葡萄在加工晾曬的過程中，會讓它的表面吸附近一些塵土或者臟東西，如果不清洗就會讓這些物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)部，既不衛(wèi)生，也會對身體健康不利。

2、葡萄干怎么清洗

1、用淀粉清洗

葡萄干平時用淀粉清洗最干凈，在清洗時可以準(zhǔn)備適量的清水，然后加入適量的淀粉，用手把水調(diào)勻，再把準(zhǔn)備好的葡萄干放到水中，用手?jǐn)嚢枰粫?，讓葡萄與淀粉水充分接觸，最后取出用清水再把葡萄干清洗干凈，去掉水分以后就能食用。

2、用開水清洗

用開水清洗葡萄干最干凈，平時可以在鍋中放水，加熱燒開然后再把葡萄干放入到沸水中，用筷子調(diào)勻，過二分鐘左右把里面的葡萄干取出去掉水分以后裝到盤子中，等它降溫以后就會發(fā)現(xiàn)葡萄干表面會變得特別干凈。

3、用溫水清洗

葡萄干平時用溫水清洗也能洗干凈，最好的做法是把適量的溫水放到水盆中，然后把需要清洗的葡萄干放到水中，用手不斷的攪拌，最少需要攪拌三分鐘，這樣能讓葡萄干與溫水充分接觸，能把它表面的臟東西全部洗掉，最后取出以后用流水沖洗干凈，去掉水分以后按需要去食用就可以。

3、吃葡萄干的好處

1.葡萄干幫助補鐵

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善這種狀況。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

2、葡萄干對腸胃有益

葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。

此外，葡萄干能改善直腸的健康，讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

3、葡萄干可以降低膽固醇

研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。

一項研究表明，假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

4、葡萄干可以保護(hù)心腦血管

葡萄干也有助保護(hù)心血管。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數(shù)下降約16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加罹患心臟病的危險。

5、葡萄干有助于防癌

近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細(xì)胞的分裂。

6、葡萄干營養(yǎng)豐富，恢復(fù)疲勞

葡萄干有什么營養(yǎng)?葡萄干的營養(yǎng)可豐富呢!它含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用;另外，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內(nèi)被吸收后，立刻就會變成身體所需要的能源，葡萄干還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質(zhì)，所以它對恢復(fù)疲勞非常有效。

通過上面的文章，我們了解到吃葡萄干是需要清洗的，因為在運輸和儲存過程中會有一些灰塵，最好還是洗一下，平時許多人愛吃零食，有些零食吃起來味道好，但是對身體健康不利，而葡萄干是非常不錯的零食，不僅美味可口，也適合很多人食用哦！