山藥，一般指薯蕷。是薯蕷科薯蕷屬植物。其性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。并且入胃有健脾消食、補(bǔ)腎益氣的作用。那吃山藥手癢怎么辦？快來(lái)讓我們來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、吃山藥手癢怎么辦？

2、切山藥手癢多長(zhǎng)時(shí)間好？

3、如何防止山藥皮弄到手癢？

4、如何快速去山藥皮？

吃山藥手癢怎么辦？

1、用火烤

要是在削山藥時(shí)手不小心沾到了皂酵素以及粘液植物堿，這時(shí)候切記不要用手去抓、撓手部，避免山藥中的粘液物質(zhì)沾更多沾到手，擴(kuò)大瘙癢的范圍，這時(shí)一般建議用火烤，這樣可以有效的將手部的粘液物質(zhì)分解掉，以致于更好的消除過(guò)敏原。

2、用食醋

食醋中含有大量的醋酸，具有一定殺菌消炎的作用，適當(dāng)涂抹在手上，可以更好的幫助殺滅手部的細(xì)菌以及病毒，也可以在一定程度上起到止癢作用。

3、用生姜

山藥不小心觸碰到手上了，也可以用適量生姜汁涂抹手上，用來(lái)抑制過(guò)敏引起的瘙癢，因?yàn)樯泻幸欢康膿]發(fā)油，涂在手上可以幫助促進(jìn)手部血液循環(huán)，從而幫助快速消除山藥的過(guò)敏現(xiàn)象。

4、用藥

若是山藥過(guò)敏的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，并且情況還在不斷的加重，那么一般建議及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療。

5、避免接觸山藥

山藥癢手有一個(gè)比較好的解決方法，那就是避免讓手與山藥直接接觸，最好方法就是在切山藥時(shí)給手戴上手套，這樣山藥中的易過(guò)敏成分就不會(huì)沾在人們的皮膚上，人們手癢的癥狀也不會(huì)發(fā)生，另外在切山藥時(shí)提前把手用熱水浸泡一下，也能減少癢手癥狀發(fā)生。

切山藥手癢多長(zhǎng)時(shí)間好？

一般來(lái)說(shuō)，六小時(shí)左右可以消失的。可以服用黃連上清片或者辨證服用中藥，配合膀胱經(jīng)刮痧，大椎穴，膈腧穴及委中穴放血拔罐。在飲食上注意別吃海鮮及牛羊肉等發(fā)性的食物，多飲水，調(diào)理一段時(shí)間癥狀就會(huì)改善。

如何防止山藥皮弄到手癢？

1、將山藥蒸熟

山藥中的致敏成分不耐熱，將山藥蒸熟之后山藥中的致敏物質(zhì)失去了活性，及時(shí)接觸到皮膚也不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況。

2、待手套去山藥皮

廚房用手套、醫(yī)用手套、一次性手套等都可以用來(lái)佩戴之后去除山藥皮，這是一種防止接觸過(guò)敏源的方法。

如何快速去山藥皮？

刮皮刀是一種通常用于去除果蔬外皮的工具，可以快速將山藥皮去除下來(lái)。蒸熟后去山藥皮，將山藥清洗干凈，直接放在蒸籠里蒸，蒸熟之后外皮可以輕輕松松的撕下來(lái)。

總結(jié)：山藥弄到手上比較癢，這種現(xiàn)象叫做散藥過(guò)敏，先用清水徹底洗凈雙手，再涂上食醋，因?yàn)榇變?nèi)的酸會(huì)中和植物堿，發(fā)癢就會(huì)慢慢消失。