一提到荷花，心中估計會立刻想起“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”這種詩句，八百年前，楊萬里就是這樣形容西湖的荷花。但是，吃貨們估計不會這么想。那么，荷花應(yīng)該怎么吃呢？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

2、孕婦荷花食譜

3、荷花應(yīng)該怎么吃呢

荷花粉

荷花粉在蜂花粉系列中屬于名貴產(chǎn)品，不僅具有美容、調(diào)養(yǎng)等功效，還是無污染的純天然產(chǎn)品，在國內(nèi)外市場很受青睞。

主要功能表現(xiàn)為：“清心涼血、解熱毒、消濕祛風、調(diào)內(nèi)分泌。對雀斑、青春痘、失眠、腸胃等疾病的治療效果良好”，是保健滋補美容營養(yǎng)之最佳品。

荷花粉的用途很廣泛，也可用來治療痢疾，腸胃炎，小便不利，水腫肝炎對防止動脈硬化，增強心肌收縮，加快心率改善心肌功能及消減脂肪有特效等。

孕婦荷花食譜

制作過程

1、魚片切成4.5厘米長、2厘米寬，用調(diào)料腌味后粘玉米粉、雞蛋液，滾上面包屑。番茄用開水燙過去肉改成荷花瓣6-8片，放在盤子里做成荷花狀。

2、鍋上火注入油，待油溫升高到7-8成熱時，將魚片下鍋炸熟，再復炸一次，輕搭起裝入備好的荷花盤中。

3、蔥頭10克用植物油20克炒出香味后加入番茄醬、醬油、白糖、味精等調(diào)味后裝入味碟供佐食即成。

荷花應(yīng)該怎么吃呢

1、將荷花花瓣清洗干凈，然后再漂2分鐘，可以將苦澀味去掉，注意花瓣不能撕碎，這樣更美觀。

2、準備一個碗，然后打入蛋清，加適量面粉，打成雪麗細沫。再加入準備好的荷花花瓣，每一片荷花花瓣都均勻的裹上蛋清糊。

3、鍋中下入適量的豬油，或是菜油也行，燒至四成熱時，放入裹上蛋清糊的荷花花瓣，油炸至微黃，酥軟的時候就可以撈起來。