關(guān)于蛋白質(zhì)粉，眾所周知其優(yōu)質(zhì)蛋白與人體蛋白接近，很容易人體的吸收利用，而蛋白粉則是提供優(yōu)質(zhì)蛋白的首選，蛋白粉優(yōu)點突出，大多數(shù)人都當(dāng)做保健品食用，其實居住在城鎮(zhèn)的居民大多數(shù)是不缺乏蛋白質(zhì)的，他們食用蛋白粉只是獲得了普通食品的價值，并不能達到蛋白粉保健和輔助醫(yī)療的效果，蛋白粉只適合部分人群食用。接下來就讓我們來了解一下哪些人不建議吃蛋白質(zhì)粉吧！

本文目錄

1、哪些人不建議吃蛋白質(zhì)粉？

2、吃蛋白粉注意什么？

3、哪些人適合吃蛋白質(zhì)粉？

哪些人不建議吃蛋白質(zhì)粉？

嬰幼兒，嬰幼兒對于蛋白質(zhì)粉需求并不大，從奶粉和母乳中就能獲取足夠的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)粉蛋白質(zhì)含量較高，同時蛋白質(zhì)粉中的其他成分也不適用于嬰幼兒。

日常蛋白質(zhì)攝入充足的人，其實是不需要額外再進行蛋白質(zhì)的補充了，因為美食來補充蛋白質(zhì)當(dāng)然會比蛋白質(zhì)粉更加美味。

患有痛風(fēng)的人不建議的原因是，不少蛋白質(zhì)粉是從大豆制品中提取出來，其中含有的嘌呤是會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸濃度上升的，這對痛風(fēng)會造成加重的影響。

吃蛋白粉注意什么？

1、不要空腹服用

人體空腹的時候，攝取的食物最優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的，然后才是用于機體修復(fù)和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當(dāng)作能量物質(zhì)來消化了，浪費蛋白質(zhì)啦。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、加調(diào)味品要控制

蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物里含有有機酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白質(zhì)粉，還要特別注意不可過度加熱

因為乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質(zhì)粉不可燒煮和燙食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。

哪些人適合吃蛋白質(zhì)粉？

1、體質(zhì)很差的人

如果自身免疫力低下體質(zhì)很差，那么就需要及時的補充蛋白質(zhì)來提供人體所需要營養(yǎng)，也就是能提高人體對于機體的抗病能力，還能增強人體的免疫機能。

2、中老年朋友

一些中老年朋友身體很虛弱，而且大多數(shù)都是因為疾病纏身的人，這樣的人群還是要及時的補充蛋白質(zhì)的，而且通過體內(nèi)的蛋白質(zhì)的分解能起到一個很好的補益作用。

3、減肥素食主義者

一些減肥的人都是可以通過補充蛋白粉來增強體力，素質(zhì)主義者更應(yīng)該及時的補充蛋白粉來增強自身營養(yǎng)的補充。

4、手術(shù)病人

術(shù)后病人完全是可以通過補充蛋白粉來增強營養(yǎng)的，特別是能通過蛋白粉的營養(yǎng)吸收和分解能力，幫助機體恢復(fù)健康。

總結(jié)：蛋白質(zhì)粉是運動員，高強度健身健美者，素食主義者，節(jié)食減肥者營養(yǎng)不足以及各類病人都會吃的一種營養(yǎng)補充劑，但對于身體本身就不好的人是不建議吃的！