鐵皮石斛是一種補陰藥，為蘭科植物鐵皮石斛的干燥莖。它是一種有著觀賞價值，有著藥用價值的特殊植物，它在藥用方面作用巨大，受到醫(yī)學界的重視。鐵皮石斛的有哪些功效與作用？鐵皮石斛適合什么人吃？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、鐵皮石斛的功效與作用

2、鐵皮石斛適合什么人吃

3、鐵皮石斛泡水一次幾粒

鐵皮石斛的功效與作用

1、防治高血壓

鐵皮石斛中含有三大有效物質(zhì)“兩堿一糖”，其中兩堿中的羥基石斛堿、石斛次堿，能為胰島補充足夠的營養(yǎng)，迅速激活胰島素β細胞，分泌大量的胰島素，降低血糖，“一糖就負責快速增加人體的抗體數(shù)量，增強人體的免疫抵抗力，且具有清理戰(zhàn)場，補充營養(yǎng)，提高胰島細胞彈性，快速刺激細胞再生，激活休眠細胞，從而達到降低血壓，血壓平衡的狀態(tài)。

2、降低血糖

鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

3、補益脾胃

《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

4、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

5、強筋降脂

人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用?？纱龠M循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、明亮眼目

鐵皮石斛歷代醫(yī)家用做養(yǎng)護眼睛的佳品，可以從鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)肝說起，肝臟跟眼睛有著密切的關(guān)系，中醫(yī)這么說道：“肝藏血、主筋，開竅于目。不僅如此，在現(xiàn)代藥理實現(xiàn)證明，鐵皮石斛對白內(nèi)障有延緩作用。

鐵皮石斛常配伍生地、熟地、決明子、枸杞子等26味藥制成的石斛明目丸，為眼科常用藥，有平肝清熱、滋陰明目的功效。

7、增強免疫力

鐵皮石斛中含有人體所必須的多種微量元素，如鈣、鐵、鋅、鎂、錳等。這些物質(zhì)有效調(diào)節(jié)人體機能，促進機體發(fā)育和骨骼生長，顯著增強體質(zhì)。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

8、延緩衰老

現(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

9、滋養(yǎng)肌膚

人體進入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

鐵皮石斛是一種非常好的養(yǎng)生保健食材，深受百姓的喜愛。也可以看出鐵皮石斛“仙草之首”的美譽不是浪得虛名的。

鐵皮石斛適合什么人吃

1、平時精神萎靡，面無光澤需要滋養(yǎng)陰津的人。

2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養(yǎng)作用，可用于滋養(yǎng)皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用。

3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用，對增強體質(zhì)有很大幫助。體質(zhì)虛弱者，可用于強身健體。

4、鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調(diào)理作用。

5、鐵皮石斛適用于由于煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群。

6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口干舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對教師及長時間用嗓的人有很好的護嗓效果。

7、鐵皮石斛能滋陰養(yǎng)目，是護眼佳品。對中老年朋友而言有防治白內(nèi)障的作用，對學生朋友和少兒有保護視力效果明顯。

8、鐵皮石斛含有鐵皮石斛堿成分，實驗表明：鐵皮石斛堿對于腫瘤細胞有抑制和滅殺的作用，對于腫瘤治療有輔助療效。能減輕放療和化療對身體造成的副作用，增強免疫力。

9、鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉，《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛贊為“輕身延年”的藥中圣品。能夠延緩衰老，健康長壽。

鐵皮石斛泡水一次幾粒

鐵皮石斛泡水一次3~5粒。鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素和菲酚類化合物等成分。它的吃法有口嚼、泡茶、入膳等。鐵皮石斛食用量取決于各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，作為日用量一般在6~10克即可，每天的用量可分2~3次吃完。

鐵皮石斛，為蘭科植物鐵皮石斛的干燥莖，因表皮顏色呈鐵綠色而得名，鐵皮石斛又稱黑節(jié)草。石斛“必以皮色深綠，質(zhì)地堅實，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者為上品，名鐵皮石斛”。