芹菜，生活中比較常見的一種蔬菜，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等營養(yǎng)成分，是非常綠色健康的食品，經(jīng)常吃些芹菜對身體健康很有好處。那芹菜榨汁需要煮熟嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、芹菜榨汁需要煮熟嗎？

2、芹菜汁可以加熱喝嗎？

3、芹菜汁什么時(shí)候喝好？

4、芹菜汁能否天天喝？

芹菜榨汁需要煮熟嗎？

芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，食用后對人體有很多好處，生榨芹菜汁能較好的保護(hù)這些營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞，若是經(jīng)過煮熟后的芹菜，其中的一些維生素和酶等物質(zhì)會因?yàn)楦邷囟艿狡茐?，所以一般榨芹菜汁之前是不用煮熟的但是要注意徹底清洗干凈?/p>

芹菜汁可以加熱喝嗎？

芹菜汁雖然可以生喝，其中的維生素C含量也比較高，但是生喝芹菜汁性涼，還有一定的刺激性，因此有些腸胃功能沒有這么好，不能喝冷芹菜汁的人，就可以將芹菜汁加熱之后在飲用，對腸道的刺激性比較小。

芹菜汁什么時(shí)候喝好？

每天早晨起床的時(shí)候空腹喝一杯芹菜汁，能讓人精神振奮，還有助于穩(wěn)定血壓、促進(jìn)排便和補(bǔ)充一定的水分；兩餐之間或飯前半小時(shí)喝一杯芹菜汁，也是最佳時(shí)間，有助于減少主食的攝入，能避免攝入過多的熱量；運(yùn)動后喝一本芹菜汁能補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)離子和水分，有助于快速恢復(fù)活力和提神醒腦。

芹菜汁能否天天喝？

芹菜性寒，若是長期大量食用，可能會加重胃腸道寒涼的癥狀，可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，特別是對于脾胃本身就虛寒的人來說，要盡量不喝生榨芹菜汁，不過對于本身活期旺盛的人來說，在短期內(nèi)天天喝生榨芹菜汁有較好的清熱降火的作用。

總結(jié)：芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后，加入白糖調(diào)味制成。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經(jīng)常食用。