楊桃，眾所周知其花期和果期一般分上半季度和下半季度，時(shí)間都比較長，楊桃的花期大概在四到七月份，果期在七到十二月份，楊桃最好的時(shí)候還是在中秋節(jié)這個(gè)時(shí)間段，這個(gè)時(shí)候的楊桃口感脆甜，果實(shí)較大，那怎么保存時(shí)間長，具體知識介紹如下！

本文目錄

1、新鮮楊桃怎么保存？

2、楊桃常溫下能保存多久？

3、青的楊桃可以放冰箱嗎？

新鮮楊桃怎么保存？

楊桃不耐貯藏，其適宜存放到避光陰涼的地方，或者放到冰箱冷藏。另外，楊桃成熟程度不同，能存放的時(shí)間也不一樣，一般來說，楊桃在陰涼的環(huán)境中，可以保存3~5天，冷箱冷藏可以存放一周左右，如果楊桃過熟，建議盡早食用。

楊桃存放太久，棱角容易褐變，或者發(fā)生腐爛，一般來說，低溫更利于楊桃的保存，其貯藏的適宜溫度為5℃，可以將楊桃用報(bào)紙包裹好，放到陰涼通風(fēng)處保存，或者放到冰箱冷藏。

楊桃常溫下能保存多久？

根據(jù)不同溫度決定。

1、溫度在28度以上的話，楊桃能保存1-2天。

2、溫度在20-25度左右，楊桃可以保存2天。

3、溫度在10度左右，楊桃可以保存3天。

楊桃常溫保鮮期均指的是成熟楊桃，如果是未成熟的楊桃，在此基礎(chǔ)上延長2天，另外當(dāng)發(fā)現(xiàn)楊桃表面有黑色或褐色腐爛、聞著帶有酒精腐敗等異味的情況下，就說明楊桃放置時(shí)間久了，已經(jīng)變質(zhì)了，不能繼續(xù)吃。

青的楊桃可以放冰箱嗎？

楊桃是一種熱帶水果，其果實(shí)成熟期在7-12月份，而7-9月份是最佳食用期，但此時(shí)正處于夏季高溫時(shí)期，如果將楊桃放在常溫下保存，容易加速細(xì)菌滋生，導(dǎo)致腐爛變質(zhì)，而放入冰箱，溫度控制在10度左右，可抑制細(xì)菌滋生，延長保鮮時(shí)間3天左右，不可久放，尤其是變黃了的成熟楊桃，更要盡快吃掉，以免變質(zhì)。

表面還是青的楊桃，說明果實(shí)還沒有成熟，此時(shí)若將楊桃放入冰箱，楊桃便不會出現(xiàn)后熟的現(xiàn)象，雖然保存的時(shí)間是長了些，但沒熟的楊桃也不能吃，不僅味道酸澀難吃，而且還具有高含量的有機(jī)酸和草酸，食用會刺激腸胃，對健康不利。

因此青的楊桃要先在用報(bào)紙包好，或和香蕉、蘋果、梨子等已經(jīng)成熟的水果放在一個(gè)塑料袋里，置于溫度較高的地方予以催熟，等楊桃出現(xiàn)黃色的時(shí)候，就說明已經(jīng)熟了，可以放心食用，而成熟的楊桃再放入冰箱保存比較好。

總結(jié)：楊桃因?yàn)槠渫庑慰蓯?，口感?dú)特，在夏季還能清熱消食，很多人喜歡買回家食用，但是新鮮楊桃的保質(zhì)期是很短的，因此正確的保存是很關(guān)鍵的！