菠蘿，其含有的菠蘿朊酶能分解蛋白質(zhì)，此外還含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶，可以清熱解暑、生津止渴、利小便、消食止瀉，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴以及利尿作用。是很多人都喜歡吃的水果，但也不是所有人都可以吃的，接下來就讓我們來一起了解一下哪些人不能吃吧！

本文目錄

1、哪些人不能吃菠蘿？

2、吃菠蘿有什么好處？

3、怎么挑選新鮮的菠蘿？

哪些人不能吃菠蘿？

1、過敏者不宜食用。菠蘿中含有一種“菠蘿朊酶”的成分，這種物質(zhì)對人體易產(chǎn)生一定的刺激，出現(xiàn)舌頭發(fā)麻疼痛、嘴唇紅腫、嘴角長紅疹等過敏癥狀。

2、胃潰瘍、口腔潰瘍者慎食。菠蘿中的酸性物質(zhì)豐富，易對胃腸道黏膜、口腔黏膜造成一定的刺激，加重潰瘍。

3、凝血功能障礙者慎食。菠蘿中所含的生物堿及蛋白酶會抑制血液凝塊，降低機(jī)體的凝血功能。

4、糖尿病人慎食。菠蘿中的果糖含量豐富，而且容易被人體吸收，糖尿病人食用菠蘿容易使血糖升高，不利于控制血糖。

5、腎病患者慎食。腎病患者食用菠蘿易加重腎臟的負(fù)擔(dān)，有礙于病情的恢復(fù)。

吃菠蘿有什么好處？

1、促進(jìn)食欲

菠蘿具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

2、消除感冒

發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。

3、減肥

菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

4、美容

想要美容養(yǎng)顏的朋友在平時可以吃些菠蘿，因為菠蘿中的營養(yǎng)物質(zhì)能防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

5、利尿

菠蘿中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時適當(dāng)食用菠蘿對腎炎，高血壓病患者有益。

6、去油膩

菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。

7、消除水腫

在生活中如果有水腫的現(xiàn)象的話，不妨吃些菠蘿來緩解一下，這是因為菠蘿能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

8、降血壓血脂

菠蘿能促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

怎么挑選新鮮的菠蘿？

1、看葉子。如果菠蘿葉子很精神，又綠又亮，那么說明這個菠蘿采摘的時間比較短，食用起來也比較新鮮，而如果菠蘿的葉子已經(jīng)有點(diǎn)發(fā)蔫了，那么說明這個菠蘿放的時間已經(jīng)比較長了，并不會很新鮮。

2、看顏色。如果菠蘿的顏色整個是橙黃色的，那么說明這個菠蘿熟的比較透，所以不是買回去就吃的話，最好選擇表皮帶點(diǎn)綠的菠蘿。

3、聞香味。新鮮菠蘿一般會散發(fā)出淡淡的菠蘿果香。

總結(jié)：菠蘿的功效非常大，普通人吃了，可以利尿、促消化，不過，食用菠蘿也要注意一些禁忌。