香瓜，味道香甜，聞起來比較開胃，吃起來也非常的好吃，香瓜籽是香瓜內(nèi)部的種子，香瓜籽本身是無毒的，食用香瓜的時候可以帶著瓜囊連籽一起吃，這樣吃的瓜，香瓜的口感會更香甜一些，若是喜歡吃瓜子的話，也可以將香瓜籽取出，清洗干凈、晾干之后做成炒瓜子食用，具體知識介紹如下！

本文目錄

1、香瓜籽可以吃嗎？

2、香瓜怎么挑好吃的？

3、吃香瓜有哪些好處？

香瓜籽可以吃嗎？

香瓜籽色白，質(zhì)地脆硬，有吃瓜子仁的口感，但其外皮含有較多的粗纖維，如食用過多容易堆積在腸胃，不利于消化，可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適，建議平時吃的時候，偶爾不慎吃了一些香瓜籽無妨，但不要刻意去吃很多香瓜籽，同時要注意不要吃香瓜瓜蒂部分，這部分含有含有苦毒素，葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，食用過多可致嘔吐。

香瓜怎么挑好吃的？

1、看成熟度

一般來說成熟香瓜的頂部可以聞到較濃郁的香甜氣味，而生瓜氣味較淡，常見的香瓜有黃皮和白皮兩種，一般伊麗莎白瓜等黃皮甜瓜皮色越黃成熟度越高，蠟黃色最好吃；白皮甜瓜以乳白色為佳，另外成熟香瓜果品毛還會自然脫落，外表看著具有較好的光澤。

2、看重量

大部分水果都有這招挑選方法，因為同等大小的果蔬食材，越重的其含有水分也越高，因此將兩個大小差不多的香瓜拿在手里，那個手感越沉的一般水分越多越好吃。

吃香瓜有哪些好處？

1、治療口鼻生瘡

香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。

2、消暑止渴

在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁液豐沛者，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜于諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。

3、潤腸通便

香瓜含有豐富的纖維素，所以能夠起到滑腸作用，治療因內(nèi)熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。

4、保護(hù)肝臟

香瓜中含有豐富營養(yǎng)元素，如B類維生素，能夠促進(jìn)消化、對保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。

5、利尿

我國中醫(yī)學(xué)自古以來就發(fā)現(xiàn)香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對于一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。

總結(jié)：香瓜里面的籽通常都比較小，質(zhì)地比較光滑，并不容易卡到人體的喉嚨、食管以及胃腸道，而且香瓜里面的籽也沒有毒性，一般情況下是可以吃的。