冬季，現(xiàn)在正是橘子流行的季節(jié)，也是一個(gè)旺季，而橘子在食用的時(shí)候有諸多禁忌。比如吃橘子的時(shí)候是不能喝牛奶的，若是橘子和牛奶食用量較少，身體并沒有不適癥狀，一般不會(huì)有很大的問題，可以飲用一些溫開水幫助消化。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃橘子可以喝牛奶嗎?

2、牛奶和橘子隔多久可以吃?

3、橘子不能和什么同食?

3、雞蛋和橘子同吃會(huì)中毒嗎?

吃橘子可以喝牛奶嗎?

牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，而橘子中含有有機(jī)酸，如果同時(shí)食用的話，橘子中的有機(jī)酸與牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)沉淀，生成絡(luò)合絮狀物，不僅口感不好而且也不利于蛋白質(zhì)的消化吸收，有可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉的情況，所以不建議一起食用。

同時(shí)也要注意牛奶不宜與其它的酸性果汁、茶水、藥物一起食用，一起食用的話不僅起不到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用，還有可能會(huì)互相影響吸收，不利于身體健康。

牛奶和橘子隔多久可以吃?

雖然說牛奶和橘子一起吃并不會(huì)導(dǎo)致中毒，但是也會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收，不利于胃腸道的健康，也會(huì)降低橘子和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，建議兩者間隔一段時(shí)間后再吃，會(huì)更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

如果是先喝了牛奶，牛奶大約需要1小時(shí)左右才能到達(dá)腸道，建議喝完牛奶后1個(gè)小時(shí)左右再吃橘子。

如果是先吃了橘子，水果消化相對(duì)來說比較快，一般在胃部停留30分鐘左右到達(dá)腸道，建議30分鐘后再喝牛奶。

橘子不能和什么同食?

食物之間相克說的是兩種食物同吃會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的現(xiàn)象，但這一說法早在2018年315晚會(huì)上被辟謠，證實(shí)食物之間并不存在什么相克禁忌問題，而目前也并沒有相關(guān)資料或報(bào)道說同吃橘子和其他食物發(fā)生健康問題，因此橘子在食物搭配上不存在禁忌，可放心搭配日常健康無毒的食物同吃，但要注意食用量和禁忌人群。

雞蛋和橘子同吃會(huì)中毒嗎?

不會(huì)中毒。雞蛋味甘、性平，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分;橘子味甘酸、性平，含有碳水化合物、纖維素、維生素C、維生素B族、胡蘿卜素、鉀、鎂、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者搭配同吃在性味以及成分上并不相克沖突，不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

不過雞蛋屬于高蛋白食物，與橘子同吃，其中的鞣酸會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，但并不會(huì)生成有毒物質(zhì)，可以放心食用，只是對(duì)人體來說，這種飲食做法會(huì)降低對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)吸收利用率。

總結(jié)：牛奶和橘子一起吃了后不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，對(duì)身體一般沒有太大的傷害，只是不利于牛奶中蛋白質(zhì)和鈣的消化吸收，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉腹脹的癥狀。