扇貝的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，對(duì)人體有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，受到大眾的歡迎。那么，扇貝的腮和黃的區(qū)別是什么？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、扇貝的腮和黃的區(qū)別

2、痛經(jīng)能吃扇貝嗎

3、扇貝不能和什么一起吃

扇貝的腮和黃的區(qū)別

扇貝的腮呈睫毛狀，并且顏色一般都是以橘紅色或者橘黃色為主。扇貝的黃是月牙形的，顏色一般也以金黃色為主，如果烹飪或者煮熟之后扇貝黃就會(huì)變成明黃色。

扇貝的腮屬于消化腺，因此里面含有很多的微生物和細(xì)菌、真菌，每次處理扇貝的時(shí)候需要丟棄腮，因此腮是不能吃的。扇貝的黃是可以吃的，雖然味道比較腥，但是其中含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含蛋白質(zhì)。

痛經(jīng)能吃扇貝嗎

一般經(jīng)期可以適量吃扇貝，但是因?yàn)樯蓉惐旧硇院绻霈F(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)血過(guò)多或時(shí)間延長(zhǎng)等情況，不建議吃扇貝，以免加重身體不適。

扇貝不能和什么一起吃

扇貝和啤酒是不能一起吃的，啤酒中含有的維生素B1會(huì)促進(jìn)扇貝中苷酸的分解，可能導(dǎo)致尿酸過(guò)高，形成結(jié)石，還可能會(huì)造成痛風(fēng)。

扇貝不能和橙子一起吃，橙子含有大量的維生素C，與扇貝中的砷機(jī)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致食物中毒。

吃扇貝前后是不能喝茶的，扇貝中的鈣會(huì)和茶葉發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致扇貝的營(yíng)養(yǎng)成分流失，還會(huì)刺激腸胃，出現(xiàn)嘔吐或腹痛等不良反應(yīng)。