眾所周知,如今人們的生活水平越來越高,隨著赤蘚糖醇的應(yīng)用越來越多,給不少人帶來方便的同時(shí)也帶來了困擾,害怕這種物質(zhì)會(huì)給人體帶來一定的傷害,產(chǎn)生副作用。那孕婦能吃赤蘚糖醇嗎,快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、孕婦能吃赤蘚糖醇嗎?
2、吃赤蘚糖醇會(huì)過敏嗎?
3、赤蘚糖醇代替糖有哪些危害?
4、最安全的甜味劑是哪種?
赤蘚糖醇孕婦是可以吃的,它是世界衛(wèi)生組織批準(zhǔn)的,可以正常投入使用的食品添加劑。另外,在國際上,市面上用赤蘚糖醇制作孕婦鈣片的廠商也越來越多,赤蘚糖醇可以給鈣片添加甜味。
赤蘚糖醇對胎兒沒有影響,孕婦懷孕后會(huì)有嘔吐,無法吃飯,腸胃難受的妊娠反應(yīng)。如果長時(shí)間食欲不振,會(huì)營養(yǎng)不良,可以用甜味增加孕婦的食欲,此時(shí)適合吃赤蘚糖醇,赤蘚糖醇的甜味也適中。孕婦吃了赤蘚糖醇,恢復(fù)了食欲,還可以給胎兒提供營養(yǎng),是不錯(cuò)的選擇。同時(shí)赤蘚糖醇也存在于飲料之中,孕婦妊娠期間,難免會(huì)喝飲料,在無形中已經(jīng)攝入了赤蘚糖醇,并不會(huì)對胎兒造成影響。
赤蘚糖醇在飲料的生產(chǎn)中不斷的增加著份額,因此也在網(wǎng)上看到一些消費(fèi)者在飲用含有赤蘚糖醇的飲品后,出現(xiàn)過敏反應(yīng)。雖然赤蘚糖醇對人體的耐受度較高,但是每個(gè)人的體質(zhì)是不同的,對于赤蘚糖醇過敏的含量也是有所不同的,正常人體對赤蘚糖醇的耐受量,每千克體重可耐受0.8克的赤蘚糖醇,超過就會(huì)有過敏反應(yīng)。
元?dú)馍值男麄髡Z是0糖0脂肪0卡路里,但可以從元?dú)馍值臓I養(yǎng)成份表中看到,使用的碳水化合物主要來自赤蘚糖醇,每100ml中含有1.9克的碳水化合物,而這大多數(shù)都來自于赤蘚糖醇,對于耐受度不高的人體來講,這個(gè)含量可能會(huì)引起一些人的過敏反應(yīng)。
對于過敏體質(zhì)的人來說,首先要確定自身的過敏源,如果確實(shí)是對赤蘚糖醇過敏,那么在喝飲料前就要注意飲料的成份表。
人們在食用正常量的赤蘚糖醇幾乎是沒有危害,但也需要注意一些事情。長時(shí)間食用赤蘚糖醇后,味覺會(huì)對糖味的追求更高,普通的糖度將不能滿足需求。吃了用赤蘚糖醇做的食品,由于不具備給人體提供足夠的熱量,會(huì)增加饑餓感的感覺,所以要是減肥吃代糖的食品,更容易長肉,不助于減肥。另外一些患有腸炎疾病,或者是其他消化方面疾病的人,在吃過赤蘚糖醇后會(huì)感覺到腸胃不舒服。
赤蘚糖醇主要是從小麥,或者是玉米等淀粉中提煉出來的。用小麥作為原材料,通過酶菌降解,生產(chǎn)出葡萄糖,再經(jīng)過高純度的酵母發(fā)酵生產(chǎn)出來。赤蘚糖醇的生產(chǎn)流程,是先將淀粉加水液化,再糖化,生成葡萄糖,用生產(chǎn)菌株發(fā)酵,經(jīng)過過濾,色層分解,再凈化,濃縮結(jié)晶分解干燥就可以獲得赤蘚糖醇。
赤蘚糖醇沒有危害,提煉過程也簡單,提煉成本較低,所以廠商愿意使用赤蘚糖醇,同時(shí)消費(fèi)者也喜歡赤蘚糖醇沒有熱量的特性。
以下這些甜味劑都是天然健康的,適量食用不用擔(dān)心對身體有副作用,但是過量消費(fèi)就會(huì)給消化系統(tǒng)造成不好的影響,不利于身體健康。
1、甜菊糖苷:它是從甜葉菊中提取的天然甜味劑,味道很接近蔗糖,但是甜度卻是蔗糖的200倍左右。其實(shí)甜葉菊的應(yīng)用已有幾百年歷史,常用于飲料、烘焙食品、酸奶、調(diào)味醬、糖果等,還可以用于餐桌代替。而且甜菊糖苷的熱量不參與人體代謝,糖尿病、心血管疾病患者都能適當(dāng)食用。
2、羅漢果甜苷:羅漢果是是中國的一種藤本植物,羅漢果甜苷則是從羅漢果果實(shí)中提取出來的天然甜味劑,甜度比蔗糖要高,約為蔗糖的240倍。
3、紐特健康糖:紐特健康糖屬于新興的甜味劑,其主要成分是阿斯巴甜,甜度約超過蔗糖的8到18倍,帶有天然甜味,但是這種健康的甜味劑在我國應(yīng)用并不普遍,多是西方國家在使用。
4、木糖醇:說到木糖醇很多人第一時(shí)間想到的是口香糖,這也是時(shí)常用到的甜味劑。木糖醇其實(shí)就是甜味類似糖的糖醇,每克含熱量2.4卡路里。
總結(jié):赤蘚糖醇的好處還是比較多的,孕婦可以適量食用。
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