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萵筍白蘿卜能一起吃嗎？萵筍與蘿卜可同吃嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-04-02 14:48 萵筍萵苣蘿卜 大中小

萵筍和白蘿卜可以同吃，不過(guò)同煮的過(guò)程中會(huì)有些相互影響味道，所以不建議同煮，萵筍和白蘿卜涼拌的吃法更為人們所接受，因?yàn)槎邲霭璧倪^(guò)程中不會(huì)影響到它們各自的味道，而且顏色也十分漂亮，加入紅心蘿卜調(diào)顏色，有時(shí)可以制作出非常漂亮的美味涼菜。

萵筍白蘿卜能一起吃嗎？萵筍與蘿卜可同吃嗎？(1)

1、可以同吃

萵筍和蘿卜都是利于人體健康綠色健康食品，萵筍被稱為是千金菜，而蘿卜則被稱為是小人參，二者同吃更是能夠起到很好的食補(bǔ)作用，兩者都是爽口菜，吃了能夠開(kāi)胃、助消化，二者都是寒性，富含維生素同吃可以下火，治療口腔潰瘍等上火癥狀。

萵筍白蘿卜能一起吃嗎？萵筍與蘿卜可同吃嗎？(2)

2、同吃好處

萵筍含有多種礦物質(zhì)、維生素、微量元素、纖維素，能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，白蘿卜富含維生素、膳食纖維、木質(zhì)素，能夠開(kāi)胃消食，潤(rùn)腸通便，二者同吃能增強(qiáng)人體免疫力，起到一定的抗癌防癌作用，胃口不好的人吃萵筍白蘿卜涼拌菜能夠有效地開(kāi)胃，胃中食物不容易消化者也可以吃萵筍蘿卜涼拌菜來(lái)助消化、清腸胃，有助于人體排除毒素，起到一定的美容養(yǎng)顏瘦身的效果。

萵筍白蘿卜能一起吃嗎？萵筍與蘿卜可同吃嗎？(3)

3、同吃方法

將萵筍、白蘿卜、紅心蘿卜切小丁，用熱水燙一下，或者直接加鹽腌制出水，再分層擺放成魔方造型，然后將蒜末、香油、鹽、醋混合均勻后，澆在魔方上方，或者直接放在魔方下面，吃的時(shí)候直接沾醬料即可。

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