一日三餐對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)是非常重要的，特備是早餐，很多人為了減肥不吃早餐，其實(shí)有的時(shí)候會(huì)達(dá)到相反的效果，有的人想減肥，但是又不知道早餐到底吃什么好，又怕吃了會(huì)長(zhǎng)胖，那早餐早餐吃什么會(huì)胖？早餐怎么吃能減肥？

1、這樣吃會(huì)長(zhǎng)胖

（1）西式早餐

許多人都喜歡去西式快餐店買(mǎi)早餐，如漢堡包、油炸雞翅、薯?xiàng)l等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo)，吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪。而且，漢堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿(mǎn)足身體需求。

建議：選擇西式早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取。

（2）蔬菜水果汁

MM們?yōu)榱藴p肥瘦身，經(jīng)常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿(mǎn)足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。

建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿(mǎn)足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

（3）燒餅油條

傳統(tǒng)的MM大多會(huì)選擇中式早點(diǎn)，買(mǎi)個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí)，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，吸收了相當(dāng)多的油，油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)，而且營(yíng)養(yǎng)素被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長(zhǎng)期食用。

建議：中式早餐一星期不宜食用超過(guò)一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

（4）零食早餐

上班族都會(huì)在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時(shí)之需，甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí)，這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。

建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。

（5）方便面

有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸，脂肪含量相當(dāng)高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導(dǎo)致便秘。

建議：貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。另外，應(yīng)多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，如果蔬纖維代餐粉。

2、早餐要注意

（1）早餐最好吃暖的東西，流食比較好。對(duì)于減肥中的MM們更是適合流食，既營(yíng)養(yǎng)又飽腹。

（2）早餐不宜冷吃，對(duì)腸胃不好，更不利于消化吸收。

（3）不能空腹喝牛奶，對(duì)于腸胃功能影響很大，如果長(zhǎng)期喝的話(huà)很容易患高血壓和冠心病。

（4）面包選全麥的，很多人吃早餐都會(huì)選擇面包，無(wú)論是否減肥中的人士，都應(yīng)該選擇全麥面包。因?yàn)辂滬熤泻写罅康腂族維生素還有纖維素。

3、減肥的早餐

（1）全麥面包搭配牛奶燕麥片

全面面包當(dāng)中含有的熱量很低，但是營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，牛奶當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì)，鈣質(zhì)可以加速脂肪的燃燒，而燕麥片可以加速人體的新陳代謝，還可以排毒，將它們搭配在一起作為早餐，那是再養(yǎng)不過(guò)的減肥食譜了。

（2）黑米粥搭配燕麥饅頭

我們?cè)谠缟系臅r(shí)候多吃一些粗糧不僅可以減肥，對(duì)身體也很好。黑米粥的熱量很低，不過(guò)在喝的時(shí)候不要放糖，不然就功虧一簣了。再搭配美味的燕麥饅頭，不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，還有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，想減肥的姐們們可以試試哦!

（3）蘋(píng)果搭配雞蛋和果汁

大家都知道，膳食纖維素是減肥的佳品，它可以加快腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)廢物。蘋(píng)果正是這樣一種含有豐富的膳食纖維的水果，再加上雞蛋當(dāng)中豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)有減肥，再搭配一杯新鮮的果汁或是蔬菜汁，這樣的減肥組合真的是再完美不過(guò)了。