一到夏季，就沒有精力做飯，因?yàn)閺N房實(shí)在是太熱了，而且最近想少吃點(diǎn)減肥，因此幾乎每天晚上都是喝粥，而喝粥配咸菜最下飯，因此每天晚上就喝點(diǎn)粥，吃點(diǎn)榨菜，那么吃榨菜會(huì)長(zhǎng)胖嗎？吃榨菜會(huì)影響減肥效果嗎？

1、榨菜的熱量

榨菜就其熱量來(lái)說(shuō)，算是比較低的，幾乎29千卡/100g，如果你對(duì)熱量沒有什么概念的話，那么換句話說(shuō)，只要散步700米就能消耗掉29千卡的熱量，可見其熱量是非常低的，而且榨菜的膽固醇含量極低，幾乎不含膽固醇，脂肪含量也極低，因此食用榨菜是不會(huì)長(zhǎng)胖的。

2、能幫助減肥

由于榨菜屬于高纖維素的食物，其實(shí)是芥菜的一個(gè)變種，其膽固醇和脂肪含量極低，而且熱量也不高，因此食用榨菜事實(shí)上還有助于減肥，再加上，每天晚上只是喝粥，雖然榨菜可以健脾開胃，但是粥這種流質(zhì)食物可以增加飽腹感，但是卻不增加脂肪，因此更是減肥的絕佳方式。

3、應(yīng)注意事項(xiàng)

雖然說(shuō)榨菜有助于減肥，但是榨菜是腌制品，鈉鹽含量過高，不宜經(jīng)常大量食用，否則對(duì)腎臟會(huì)造成損傷，甚至?xí)T發(fā)癌癥，另外市面上賣的那種包裝好的一袋袋的榨菜都含有防腐劑等化學(xué)成分，不宜過多食用，因此最好不要用榨菜來(lái)幫助減肥，只能偶爾少量食用。而且孕婦、高血壓、腎病等患者不宜食用榨菜。