近年來(lái)健康養(yǎng)生的生活方式受到了很多人們的關(guān)注，高纖維食物作為其中的代表受到了人們的廣泛喜愛(ài)。經(jīng)常食用高纖維食物不僅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，而且具有減肥的功效。那生活中常見(jiàn)的高纖維食物主要有哪些呢？

1、纖維素含量高的谷物

谷物從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。

麥麩：31%

麥片：8-9%

豆類(lèi)：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。

燕麥片：5-6%

2、纖維素含量高的薯類(lèi)

薯類(lèi)：3%，馬鈴薯、白薯等

干魔芋（55克以上，花魔芋55克，白魔芋60克，珠芽魔芋更高）

無(wú)論谷類(lèi)、薯類(lèi)還是豆類(lèi)，一般來(lái)說(shuō)，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。

3、纖維素含量高的蔬菜

辣椒（超過(guò)40%）

筍類(lèi)（30-40%）

菌類(lèi)（干）：竹蓀（46.4%），松蘑（35.1%），紅菇（31.6%），香菇（31.6%），木耳（29.9%），銀耳（30.4%）高良姜（43.3%）紫菜（干）（21.6%）

其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

4、纖維素含量高的藥材

茯苓：80.9

甘草：38.7

羅漢果：38.6

陳皮：20.7

冬蟲(chóng)夏草：20.1

枸杞子：16.9

赤小豆：7.7

5、纖維素含量高的堅(jiān)果

堅(jiān)果纖維素含量一般在3-14%

黑芝麻：9.8%

松子：12.4%

杏仁：9.1%

白芝麻：9.8%

核桃：9.5%

榛子：9.6%

胡桃：8.9%

葵瓜子：8.4%

西瓜子：7.9%

花生仁：7.7

6、纖維素含量高的水果

紅果干：50%

山楂：50%

櫻桃：1.2%

番石榴：5.6%

蘋(píng)果：2.2%

藍(lán)莓：8.4%

西洋梨：2.1%

杏桃：2.1%

香蕉：2.7%

李子：2.2%

草莓：2.2%

7、溫馨小貼士

各種肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。

12、高纖維功效

1.增加營(yíng)養(yǎng)

高纖維的食物對(duì)于人體的腸道能起到潤(rùn)滑的作用，可以補(bǔ)充身體中不可缺少的生命物質(zhì)，尤其是腸道中的泛酸、尼克酸、核黃素都是重要的纖維素，高纖維的食物可以幫助腸道的生長(zhǎng)繁殖。

2.減肥

很多女生想要減肥，都會(huì)選擇食用高纖維食物，因?yàn)楦呃w維的食物不僅可以補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，主要是低脂肪，很容易讓人感到飽腹。在使用后會(huì)比較快填充胃部。減肥熱量的進(jìn)食，快速減少脂肪堆積，有減肥的功效。

3.防治便秘

如果進(jìn)食不當(dāng)、或者生活習(xí)慣問(wèn)題，都很有可能導(dǎo)致便秘，而便秘很容易引起其他癥狀。高纖維的食物體積大，消化大，容易促進(jìn)腸胃的挪動(dòng)，將廢棄物排出，減少毒素，有很好的通便作用。

4.保護(hù)口腔

口腔問(wèn)題是目前越來(lái)越被重視的身體部分，很多人如果進(jìn)食不當(dāng)或者沒(méi)有清潔口腔的習(xí)慣，都容易導(dǎo)致口腔肌肉酸軟，牙齒無(wú)力等等。高纖維的食物，不僅可以鍛煉口腔肌肉的運(yùn)動(dòng)，而且可以讓牙齒更加堅(jiān)固，得到很好的保健作用。

5.控制血糖

平時(shí)經(jīng)常食用甜食的人群，很容易引起糖尿病。高纖維的食物，不僅可以滿(mǎn)足你對(duì)甜食的愛(ài)好，而且含有豐富的高纖維，可以降低葡萄糖的吸收，盡管是食用后也不會(huì)讓血糖上升，對(duì)于控制血糖有一定的幫助。